حلى البيبسي
الطبقة الأولى ..
1بسكوت الشاي مطحون
1 إصباع زبدة
الطبقة الثانية....
1 لبن زبادي
3فناجين قهوة سكر
8 حبات جبن كيري
3بيضات
قليل فانيليا
الطبقة الثالثة.....
2 كريم كراميل
1 بيبسي(نظراً لمقاطعة المنتجات الأمريكية ممكن عمل الطبقة الثالثة كما يلي:
1 كاسة ونصف عصير أناناس
2ملعقة كبيرة نشاء)
الطريقة:
(يجب تشغيل الفرن قبل البدء في العمل وعندما نضع الصينيه تخفض حرارة الفرن على أقل درجة حتى لا يحرق البسكوت)
1-تخلط الطبقة الأولى مع بعض ثم تفرد جيداً في الصينية.
2-تخلط مقادير الطبقة الثانية في الخلاط معاً ثم توضع بإحتراس على الطبقة الأولى.
3-تدخل الفرن حتى تصبح متماسكة تماماً.
4- ثم توضع في الثلاجة مدة ساعة تقريباً.
5-تعمل الطبقة الثالثة وذلك بوضع البيبسي في قدر ثم يوضع على النار حتى يغلي قليلاً ثم نضع الكريم كراميل ثم يترك حتى يبرد قليلاً يعني يمكن 5 دقايق فقط ثم يوضع على الطبقة الثانية ثم في الثلاجة حتى يجمد ويتماسك . بالطريقه الأخرى يغلى عصير الأناناس ثم نضع النشاء عليه حتى يغلظ قوامه قليلاً ثم يوضع على الطبقة الثانيه ويوضع في الثلاجة .
6-يقطع إلى مربعات صغيرة ثم يوضع في الأوراق الصغيرة ويقدم مع القهوة ,,, (وبالهـ و العافية ـناء)
ملاحظة
طريقة الحلى بالببسي لذيذة جداً ومجربه أما بالأناناس فأنا لم أجربها ولكن في ناس جربوها ويقولون روووووووووووعة.
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة