هناك مقولة :
( أفطر فطور الملوك وغذاء الأمراء وعشاء الفقراء )
أهمية الوجبة الصباحية وتزويد الطاقة لأجسامنا جدا مهم لنا ولأولادنا ولابد أن نأخذه بعين الأعتبارلأن جسم الإنسان قد صرف هذه الطاقة التي حصل عليها من العشاء أي أقل الفترة بين العشاء والفطور ( 10 ساعات ) وهي أطول فترة بين الوجبات لذلك علماء التغذية يؤكدون على وجبة الأفطار وضروريتها لجسم الإنسان حتى يبدأ يوم جديد كله نشاط وحيوية
وقبل كل العلماء أدركه معلم البشرية * صلى الله عليه وسلم * الذي لاينطق عن الهوى(من تصبح بسبع تمرات ، عجوة ، لم يضره ذلك اليوم سم ولا سحر( صحيح مسلم \2046 ) وهذا فيه تأكيد على وجبة الإفطار لأن التمرغني بالألياف والبوتاسيوم والمغنسيوم والحديد وكثير من العناصر الأخرى المفيدة والضرورية للجسم
وللأسف هناك عوائل كثيرة يجهلون أهمية هذه الوجبة ولا يهتمون بها ويخرجون من بيوتهم ببطن فارغة ( كما تقول حماتي على لحم بطونهم ) ولما تسألهم لماذا لاتفطرون يقولون لا نستطيع أن نأكل وتبقى هذه العادة الضارة بينهم ويرثونها لأولادهم وهم ورثوه عن أب ِعن جد
ولله الحمد عائلتي كثير تعجبنا وجبة الأفطار وعلمت أولادي على الإفطار من صغرهم ولم أدعهم يخرجون يوما من البيت من غير إفطار وكنت أقول إذا لم تأكلوا تخرج من أفواهكم رائحة كريهة أما بنسبة ماذا أحضرت لهم لكي يأخذونه للمدرسة لم يأخذوا معهم شيئ أولا لأنهم كانوا يفطرون جيدا وثانيا لوجود حانوت في جميع المدارس بأشراف المدرسة ويبيعون سندويجات ( بيض مسلوق , حمص , فول , بطاطة , دجاج , لحم ) وممنوع أخذ الأكل للمدرسة
أما الأن أولادي الحمد لله أصبحوا شباب وهم يعرفون قيمة الإفطار واهميته
وكنت وما زلت بعدة صلاة الصبح تقريبا بعد ( 45 دقيقة ) أحضر أدوات الفطور على مائدة الطعام وفي مرات عدة أحضر الشاي وأفرغه في ترمز الشاي وأضعه على المائدة مع أكواب الشاي وأفرغ اللبن الزبادي في الصحن وأرجعه الى الثلاجة مع أي طبق أخر الذي قسمه الله لنا تعالى في ذلك اليوم من ( الحليب , بيض مسلوق , جبن , جوز , طحينية , عسل , صحن حمص , صحن الفول , بطاطة مسلوقة مع الزيت والخل والزيتون والخضروات ) مع ( خبز , صمون , كيك , كليجة , فطائر) طبعا هذا ليس في يوم واحد كل يوم صنف أو صنفان
وأدناه بعض الأصناف الذي أقدمهه في الفطور
فطائر.....
خبز أز صمون.....
كليجة.....
كيك.....
صحن الحمص.....
بيض.....
صحن الطحينية.....
جبن.....
تمر.....
طبعا لا ننسى حبيب الكل.....
أعفوني عن الإطالة
ربي زدني علما
الروابط المفضلة