1 وقيه هليون
1/3 كوب جوز صحيح
1سن توم مهروس
2ملعقه كبيره زيت نباتى
2ملعقه كبيره خل
قليل من الملح والفلفل
نقوم بتجهيز الصلصه
بخلط الخل مع الزيت والتوم والملح والفلفل
نقوم بتجهيز الهليون بإزاله نهاياته الجافه وإبقاءه صحيح
وتجهيزه على البخار مع ملاحظة إلا يهترئ
بل يبقى محافظ على قرمشته وهى سر الطعم
نرفعه من على النار ونضع عليه الصلصه المجهزه مسبقا وهو ساخن لتمازج مع نكهة الصلصه
ويترك فى حرارة الغرفه 5دقائق ويزين بالجوز ويقدم
رائعه بكل معنى الكلمه
قمت بتجهيز كميه بسيطه كتجربه
ونالت على الأستحسان
أتمنى أن تقوموا بتجربتها وتنال رضاكم
إذا لم يتوفر لديك وعاء للطهى على البخار
يمكنك سلقه بقليل من الماء
على أن لا تبالغي بسلقه الى أن يتغير لونه ويرفع
ويزين بالجوز الصحيح لكن لم يتوفر لدي
الروابط المفضلة