فطائر البيض المسلوق
في البداية ارجو ان تعذروني لأن دخولي المنتدى قليل بسبب الحالة هذة الأيام وانقطاع الكهرباء بكثرة اسأل الله أن يحقن دماء المسلمين وأن يصلح بلاد المسلمين
المقادير :
6أكواب دقيق ابيض
2كوب دقيق اسمر
4 ملاعق كبار حليب بودر
ربع كوب زيت
2 بيض
ملعقة ونصف خميرة فوريه
الطريقة:
نعجن جميع المقادير بماء دافئ ونتركها حتى تتخمر
نقطع العجين بحجم البيضة
ثم نمد العجين وندهنها بقليل زيت
ثم نضع البيضة كما هي او نقطعها
ونرش فوقها بهارات وملح وفلفل
نرصهن في صينية الفرن وندهن بالبيض ونتركها تخمر
ثم ندخلها الفرن في الرف الاوسط على نار متوسطة
حتى تنضج من تحت ثم نحمرها من الاعلى
هنا جاهز
هنا من زاوية أخرى
هنا مقرب
هنا من الداخل
وبالهنا
الروابط المفضلة