*~ -وصفات متميزة✿حلويات اقتصادية بأسبووع الفرصة الذهبية-الأسبوع المغاربي-

[**ام البنات **]

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته

هذه الحلويات من ارشيف كامرتي

حلويات سهلة و اقتصادية اتمنى تعجبكم يا الغوالي و هي مشاركة مني برحلتنا الجميلة حول العالم

الحلي الاول

كريات الفول السوداني و السمسم

كوب فول سوداني محمر و مقشر و مطحون جيدا
كوب سمسم محمر و مطحون جيدا
كاس صغير الزيت
100غ زبدة لينة
معلقة صغيرة قرفة مطحونة
كاس صغير سكر حبيبات
دقيق الكمية المناسبة لتتشكل لديك عجينة لينة

نمزج جميع المكونات للحصول على عجينة ممكن تشكلوها
اعملوا منها كويرات صغيرة
و اعملوها فوريقات المافن الصغيرة
وا رسلوها لفرن متوسط من 10 ل 15د حتى تبدأ تتحمر من تحت
اول ما تبرد جيدا رشوا عليها سكر بودرة للتزين **اختياري**
هالحلي بيدووووووووووووووب دوبان بالفم
وصحة و هنا

الحلي الثاني
بسكوت الشكلاته على شكل وردة

2 بيضات

125غ زبدة

نصف كاس صغير زيت

1ملعقة كبيرة بيكن باودر

رشة سكر فانيليا

نصف كاس صغير زيت

4ملاعق شكلاط بودرة

دقيق حسب العجين

مربى للتزيين و الفرميسيل ملون

نمزج الزبدة و السكر جيداللحصول على خليط كريمي

نضيف الزيت ثم البيض و يخلط الكل جيدا

ثم نضيف باقي المكونات لنحصل على عجين لين

نعمل منه كويرات

و نضغط عليها بمرشم الوردة و نرسلوهم للفرن تقريبا 15د

مباشرة بعد النضج نثبت كل اثنين مع بعض بالمربى ونزين الجوانب بالفرمسيل

الحلي الثالث

بسكوت جوز الهند

2 بيضات
250غ الزبدة
كاس صغير زيت
كوبر جوز الهند مبشور
1ملعقة كبيرة بيكن باودر
عصيرليمونة حامضة حامضة و قشرتهامبروشة
دقيق حسب الخليط
2 كؤوس صغيرةسكر حبيبات

نمزج الزبدة و السكر جيدا للحصول على خليط كريمي و نضيف الزيت و البيض و نمزج الكل
نضيفه جوز الهند والبيكن باودر و العصير و قشرة الليمونة الحامضة
و نضيفه الدقيق للحصول على عجينة لينة
نشكلها كويرات و توضع فسكر الحبيبات و نضغط عليها باي مرشم حلويات
نرسلوها للفرن
احرصوا على ان لا تتحمر

الحلي الرابع

الفقاص

6 بيضات
3كؤوس صغيرة زيت
4كؤوس صغيرةسنيدة
2ملعقة كبيرة بيكن باودر
نصف كوب لوز من الافضل يحمروه شوي و يقطع طولي بالسكين
نصف كوب سمسم محمر ومجروش قليلا
2 ملاعق كبارينسون مجروش قليلا
دقيق حسب الخليط

بيضة و نسكافيه للتزيين

طريقة الفقاص الكل يعرفها
يعني نمزج كل المكونات و نضيف الدقيق للحصول على عجين متماسك
يشكل عصيات بحجم الموزة و تدهن بخليط البيض و النسكافيه
يرسل لفرن متوسط الحرارة و لا تتركوه ينضج كليا
تقريبا15 دالى 20د كافية
اول ميطلع من الفرن شيلوه و اعملوه فوق منديل مرشوش بماء الزهرو يغطى بمنديل اخر مرشوش ماء الزهر
وغطوه كيس نايلون
لازم الفقاص يعرق عشان و انت بتقصيه ما بيتفتت معك
سبوه ليلة كاملة و فالغد قطعوه مائل قليلا و اعيدوه يتحمر

و صحتين و الف هنا

الحلي الخامس
بسكوت الشوكة

مقاديره هي نفسها مقادير بسكوت الوردة
بس بدل الشكلاته البودرة
بنضيف لوز بودرة
و بنشكلها كريات نضغط عليها بالشوكة
و ترسل للفرن
بعد النضج نثبت كل حبتين بالمربى او الشكلاطة السايحة
و نزينها بشكلاتة و جوز هنداو لوز مجروش

و صحتين يا حلوات