تويت
☁Ξ جهد ملموس Ξ ☁سلسلة جمالكِ في صحتكِ ... الجزء الثالث - نظام الماكروبيوتك الغذائي
بسم الله الرحمن الرحيم
الحمد لله الذي خلقنا في أحسن تقويم
وارسل الينا رسولا فارشدنا إلى ما يطمح اليه كل انسان قويم
والصلاة والسلام على خير خلق الله اجمعين
من بسنته نقتدي حتى ننال شفاعته يوم الدين
وبعد
فجمالك سيدتي ورشاقتك تكمن دوما في صحتك
وصحتك تاتي من اتباع اساليب صحيحة وسليمة في التغذية
الغذاء اخياتي يعطينا نضارة
ويمنحنا بإذن الله النشاط
فعندما تبتسمين تكون ابتسامتك جذابة
وعندما تمشين تكون مشيتك صحية
ولا ننسى الرشاقة المثالية.. والجسم المتناسق...
وقد اكتشف هذا السر اجداد قدماء فتحدثوا كثيرا عن انظمة غذائية متنوعة
بها تحافظين على صحتك والتي منها سيبقى جمالك وضاء
ومن اشهر الانظمة الغذائية القديمة والتي يتبعها اخصائيوا التغذية الى يومنا هذا
نظام الماكروبيوتك
فما هو هذا النظام الغذائي ياترى؟
لنتعرف عليه معا ... ولنتعرف فوائده ومحاذيرة
سنمضي معا بضع خطوات في موضوعنا هذا لنصل الى ما يكفينا ان شاء الله من معلومات تخص هذا النظام الغذائي
الماكروبيوتك
ليس مجرد علم انما هو نظام للحياه يدعو للعوده الى الطبيعة وتطبيق علم الكون والفطرة التى خلقنا عليها
والتجانس مع الطبيعة المحيطه بنا وهو ليس خاص بحضارة بعينها ولكنه نظرة بإتجاه الطبيعة .
ويعتمد على تصنيف كل شيء في الدنيا على أساس ذكر (انكماش) أو أنثى (توسع). فنبضات القلب هي تأرجح بين
هاتين القوتين: (انكماش ثم توسع). والأغذية مثل الجزر واللفت هي ذكر (انكماشية) ومثل السلق والبقدونس
(انفلاشية). والأمراض هي من نوع أنثى (مثل الأكزيما والإسهال والصدفية ...) أو ذكر (مثل إرتفاع الضغط
الشرياني وحصيات المرارة والإمساك ...) وحتى الكهرباء هي سالب وموجب أو حار وبارد ... إلخ
فــ "الماكروبيوتك" هو الغذاء الذى يرتكز على موازنة السالب والموجب من أجل موازنة الطاقة الحيوية. ويعتمد
هذا النظام الغذائى على الغذاء القليل فى نسبة دهونه والعالى فى الألياف من أجل الارتقاء بالصحة ومنع الإصابة
بمرض السرطان وأمراض القلب وغيرها من الأمراض المزمنة ..
اصل كلمة "الماكروبيوتك"، من الكلمات اليونانية التى تعنى (الحياة الطويلة - Long life) وأول من وصف وطور
مفاهيم هذا النظام الغذائي هم اليابانيون قبل ما يقارب الــ 5000 سنة
يسعى أى شخص إلى البحث عن طريقة صحية للطعام تتكامل مع الصحة الجسدية والنفسية وكل هذا يتحقق
مع "الماكروبيوتك ". لأنه يعتمد على دهون قليلة وألياف عالية أى نستطيع القول بأنه نظام غذائى نباتى، ويؤكد
على استخدام الحبوب والخضراوات بالإضافة إلى أن نظام "الماكروبيوتك" غنى بمادة (Phytoestrogen)
المتوافرة فى منتجات الصويا.
وبما أن النظام الغذائى القائم على دهون أقل وألياف أكثر يوصى باستخدامه لمرض السرطان والحالات المزمنة
الأخرى حيث أن مادة (Phytoestrogen) هى مادة وقائية وتقلل من مخاطر الأمراض السرطانية المتصلة
بهرمون الإستروجين مثل سرطان الثدى مع ان الابحاث العلمية لم تثبت هذا بعد ...
ومكوناته باختصار هي الحبوب الكاملة والخضار المتنوعة بالاضافة إلى قليل من البقول والسمك والشوربات وأحيانا
الفواكه. وتفصيلا كما يلي
50%إلى 60% حبوب كاملة (غير مقشرة) ومنتجات الحبوب الكاملة
20% إلى 30% خضار مزروعة محليا وبلدية (إذا أمكن)
5%-10% بقول وأعشاب بحرية
5-10% شوربة
5% أغذية ترفيهية بما فيها المرطبات والسمك والحلويات
للموضوع بقية فتابعوني
تعليق