هذه حلوى تقليدية يشتهر بها مجتمع الجزائري خصوصا في الاحتفال بقدوم مولود جديد
واليوم رزق اخي بولد وهديتي هي طمينه
المقادير
دقيق خشن (سميد احرش)
عسل
زبدة دائبة
قرفة
التحضير
نحمص الدقيق على النار حتى يصبح لونه دهبي ثم نسقيه بالعسل والزبدة الدائبة ثم نرجعه فوق النار الهادئة لمدة 5د و نفرغه في صحن و نزينه بالقرفة و المكسرات و
وهنا لما حمصتها
الروابط المفضلة