*وصفه مبتكره* حول العالم في 80 طبق - من الجزائر : شوربة خضار بالبقري -

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • نهلة يقين
    متألقة صيف 1432هـ
    • Feb 2007
    • 2794

    #1

    *وصفه مبتكره* حول العالم في 80 طبق - من الجزائر : شوربة خضار بالبقري -




    شوربة خضار بالعظم

    المكونات:
    خضار موسمية


    بصل أخضر
    بطاطا
    جزر
    أوراق كرنب
    فنجان عدس
    يمكن أخذ جميع الخضار الموجودة في البيت
    أهم شيء
    كرافس
    و عظم بقري ( يطلب من عند الجزار ينظفه و يقطعه)
    شعيرية أو أرز ( فنجان كبير)

    التحضير:
    تغسل الخضار و تقطع مكعبات صغيرة


    يغسل العظم
    توضع جميع المكونات في طنجرة الضغط



    يضاف لها الملح
    و 2 لتر ماء
    تغلق الطنجرة و تطهى إلى أن تنضج الخضار جيدا
    بعد ذلك تطحن جيدا
    يضاف لها الأرز أو الشعيرية و تغلى مرة أخرى
    يقطع الكارافس للزينة



    كان هذا عشانا البارحة
    شوربة خضار مع طاجين الزيتون
    التعديل الأخير تم بواسطة lone~ly; 18-01-2011, 07:25 PM. سبب آخر: إضافة شعار





  • l!Nda
    مشرفة ركن التصوير
    • Jan 2007
    • 13424

    #2
    ماشاء الله عليك شوربة بتشهي تسلم ايدك

    واش راكي قافزة خخخخخ
    ​

    تعليق

    • وعود الخير
      رئيسة أركان الأطباق
      • Nov 2003
      • 51980

      #3
      صحتين وعافية

      استفادة جيدة من قطعة العظم وفوائدها مع الخضار

      سلمت يمناك يا نهلة


      بالإنتظـــــــــار


      تعليق

      • نهلة يقين
        متألقة صيف 1432هـ
        • Feb 2007
        • 2794

        #4
        المشاركة الأصلية بواسطة حبيبة لَكِ
        ماشاء الله عليك شوربة بتشهي تسلم ايدك

        واش راكي قافزة خخخخخ
        ههههههههههههه
        لازم نكون قافزة


        الشوربة لذيذة جربيها حبيبة الكرافس يعطي ذوق مميز
        انتظريني مع اللوبية
        لم تجهز بعد





        تعليق

        • نهلة يقين
          متألقة صيف 1432هـ
          • Feb 2007
          • 2794

          #5
          المشاركة الأصلية بواسطة وعود الخير
          صحتين وعافية

          استفادة جيدة من قطعة العظم وفوائدها مع الخضار

          سلمت يمناك يا نهلة

          تعرفي العظم عندنا في الجزائر ( خاصة في العاصمة ) مطلوب جدا و الجزار ما يعطيه إلا للزبائن الأوفياء عندنا وصفات كثيرة من بينها اللوبية ( انتظروني بعد ساعتين لم تجهز بعد)





          تعليق

          • lone~ly
            كبار الشخصيات-نبض وعطاء
            متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ-شعلة العطاء
            • Apr 2005
            • 13181

            #6
            ماشاء الله وصفه رائعه ومغذيه
            وغنيه بالفائده
            من مرق العظام والخضار المفيده

            بارك الله فيك وجزاك كل خير

            بانتظار المزيد من أطباقك الشهيه




            تعليق

            • حنان(البحرين)
              مشرفة اركان الاطباق
              • Jan 2006
              • 21316

              #7
              سلمت يداكِ عزيزتي نهله على الوصفات الرائعه والطيبه يعطيكِ ألف عافيه

              تعليق

              • ♥ رولا ♥
                كبار الشخصيات
                • Nov 2010
                • 5676

                #8
                يعطيك العافيه

                وصفه جميله ومفيده










                تعليق

                • الواحة 26
                  النجم الفضي
                  • Dec 2008
                  • 1052

                  #9
                  تسلم ايديك

                  تعليق

                  • **ام ريان **
                    مشرف
                    • Mar 2009
                    • 25681

                    #10
                    نهله حنونتي الله يبارك
                    فوررررررر



                    تعليق

                    • د.سوسن
                      كبار الشخصيات - نجمة إبداع
                      متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ- طبيبة أسنان "نبض وعطاء " ذوقي راقي
                      • Jan 2007
                      • 10221

                      #11
                      وصفه راااااائعه و مغذيه جدا
                      سلمت اناملك














                      تعليق

                      يعمل...