تويت
**وصفه متميزه***كفتة سيور في اسبوع المغرب العربي من ليبيا اهلا وسهلا بكم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ولازالنا نحلق في اجواء المغرب العربي وتحديدا علي ليبيا
متمنين لكم قضاء وقت ممتع ومفيد معنا
كفتة سيور من المطبخ الليبي
المقاديروالطريقة
بطاطا نقطعها طوليا وتقلي نصف قلي
صدر دجاج ويسلق في الماء مع الملح وتوابل الدجاج
ثم نقوم بتقطيعه الي قطع صغيرة
ناخد البطاطا ونفردها ونضع في الوسط حشو الدجاج
ثم نقوم بلم البطاطا للاغلاق علي الحشو
ثم نقوم بوضعها في البيض ثم الخبز المرحي وتقلي في الزيت
في امان الله
تعليق