~✿ إنطلقت الرحلة إلى المغرب العربي|| أمك حورية||من تونس✿~

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • ♥أم عبد الله♥
    كبار الشخصيات- بالعلم نرتقي -شعلة العطاء -لؤلؤة شتوية نادرة- بالعلم نرتقي - زهرة الحوار
    • Mar 2007
    • 10541

    #1

    ~✿ إنطلقت الرحلة إلى المغرب العربي|| أمك حورية||من تونس✿~




    بسم الله الرحمان الرحيم


    إنطلقت الطائرة متجهة نحو المغرب العربي

    و هاهي تحلق فوق سماء تونس حفظها الله من كل سوء

    و تنزل في مطار قرطاج الدولي

    مرحبا بكم أخواتي في بلدي الحبيب

    سعيدة بقدومكم و أود أن أعرفكم اليوم على وصفة بسيطة و صحية وتعتبر من المقبلات المشهورة في بلادنا


    سلاطة أمك حورية

    كلمة سلاطة تعني سلطة
    أمك مشتقة من أم
    حورية إسم إمرأة
    لا أعرف بالضبط سبب التسمية لكن يبدو أنه كانت إمرأة إسمها حورية تصبغ شعرها بالحناء فيصبح لونه مثل الجزر فتم تسمية هذا الطبق بإسمها و الله اعلم

    المكونات:

    نصف كيلو جزر

    ملعقة أكل ثوم مهروس

    كروية caraway

    هريسة (عجينة الفلفل الحار أو شطة)
    حسب الذوق

    ربع كوب زيت زيتون

    ملعقة كبيرة خل أو ليمون

    ملح

    للزينة: (كلها إختيارية)

    كبار caper

    بيضة مسلوقة

    زيتون أسود

    الطريقة:

    نقوم بتنظيف الجزر ثم نسلقه

    بعد أن يستوي جيدا نطحنه بالشوكة

    نضع الزيت و الثوم و البهارات (ملح و كروية) في وعاء الطبخ على نار متوسطة لمدة 3 دقائق

    نضيف الجزر و الهريسة و الخل و نحرك جيدا

    نحرك لبضعة دقائق و نطفئ النار


    نضع سلاطة أمك حورية في صحن و نزينها بالكبار و البيض المسلوق و الزيتون


    أترككم الآن مع الصور على أمل ان ألتقي معكم قريبا بطبق تونسي آخر إن شاء الله







  • فرح الإسلام
    متألقة صيف 1432هـ- الأم المثقفة - أميرة النظافة والتنظيم
    • Oct 2005
    • 2604

    #2
    حمدا لله علي سلامة الوصول
    وانا اول المستقبلين
    طبق جميل
    تسلم الايادي
    التعديل الأخير تم بواسطة فرح الإسلام; 13-01-2011, 02:43 AM.








    تعليق

    • حبيبة قلب امها
      النجم الفضي
      • Dec 2007
      • 2597

      #3
      تسلم ايدك
      سرد رائع
      وطريقه جديده

      تعليق

      • zineb gharbia
        كبار الشخصيات
        • Dec 2007
        • 13440

        #4
        سلمت يداك غاليتي أم عبد الله
        من أحبّ السلطات عندي

        أحضّرها مرة كلّ أسبوع ،
        ولا تختلف إلا في طريقة التقديم
        وزيادة عصير الليمون والبقدونس .




        {اللهم لك الحمد، وأنت المستعان وبك المستغاث، وإليك المشتكى،وعليك التكلان، ولا حول ولا قوة إلا بك}






        تعليق

        • أم نبيل و آية
          النجم الفضي
          • Dec 2009
          • 4152

          #5

          تعليق

          • هبة8
            Registered User
            • Oct 2010
            • 1172

            #6
            سلمت يداك على الطبق

            الله يعطيك العافية

            تعليق

            • اريناس
              متميزة صيفنا إبداع 1431هـ
              • Apr 2009
              • 5671

              #7
              تسلم ادياتك

              تعليق

              • ام عبید الله
                النجم الفضي
                • Aug 2007
                • 3934

                #8
                يم يم يم شكلها لذيد
                يسلموووووووو ايديك

                تعليق

                • د.سوسن
                  كبار الشخصيات - نجمة إبداع
                  متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ- طبيبة أسنان "نبض وعطاء " ذوقي راقي
                  • Jan 2007
                  • 10221

                  #9



                  الوان خريفيه رائعه
                  و نكهات شهيييييييييه
                  للتطبيق قرييبا
                  نور الركن باول الواصلين














                  تعليق

                  • ام مرمر و ليلو
                    كبار الشخصيات
                    • Oct 2007
                    • 20392

                    #10
                    تسلم ايدك حبيبتي سلطة رااااااااااائعة
                    استمتعنا برحلة تونس
                    وبانتظار المزيد من اطباق المغرب العربي
                    ربي يجزيك الخير

                    يَا نَارُ كُونِي بَرْداً وَسَلاماً عَلَى عراقي الحبيب
                    انستجرامي ام مرمر و ليلو
                    كنوز من الحسنات
                    اللهم اغفر للمؤمنين والمؤمنات الأحياء منهم والأموات
                    سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
                    قراءة ما تيسر من القرآن, قول الحمد لله
                    لا حول ولا قوة الابالله
                    لا إله إلا الله وحده لا شريك له 10 مرة
                    اللهم صلى على محمد وعلى آل محمد كما صليت على إبراهيم وعلى آل
                    إبراهيم ..
                    ستبقى محبتكم بالقلب ما حييت

                    تعليق

                    • -بلسم الجروح-
                      كبار الشخصيات
                      • May 2009
                      • 13324

                      #11
                      روووووووووعة يا قمر
                      يسلموووووووو
                      بالامس كان في احشائي قريباً من نبضات قلبي ،،

                      واليوم اصبح في احضاني قريبا من عيني،،

                      فقد ابصر النور"زين"

                      بحجم كل شئ حمدآ وشكرآ لخالقي

                      أسأل الله ان يحقق لكم ما تتمنون



                      عصفور فى مقصلة الشواء"هنا حكاية"



                      الى مدرآء المدآرس في غزة ؛
                      لآ تسجلوآ طلآبكم ؛ غآئبون !
                      بل : " أحيآء عند ربهم يرزقون " :')

                      لك الله ياغزة وفقط

                      تعليق

                      • * أم الأميرة *
                        مشرفة ركني البشرة والشعر
                        • Aug 2010
                        • 5043

                        #12
                        سلمت يداك يبدو من شكله أنه شهي جدا

                        تعليق

                        • ام عبدالمعز
                          كبار الشخصيات
                          • Sep 2009
                          • 11623

                          #13
                          رحلة ممتعة جدا لبلد رائع حفظه الله

                          وكانت بداية الانطلاق من تونس الخضراء

                          رااااااااااااااااائعة ام عبدالله

                          يسلمو ايديك وصحتين وعافية يارب



                          اللهم لك الحمد حتى ترضى ولك الحمد إذا رضيت ولك الحمد بعد الرضا ولك الحمد علي كل حال



                          تعليق

                          • عاشقة البهارات
                            متألقة صيف 1432هـ
                            • Nov 2006
                            • 5106

                            #14
                            مشاء الله ولاقوة الا بالله
                            يعطيك الف عافية تسلم ايديك
                            و حمد لله على سلامه الوصول

                            تعليق

                            • - بنت الأحرار -
                              رئيسة أركان الأسرة - محرره بموقع لكِ
                              • Aug 2006
                              • 44703

                              #15
                              يم يم يم
                              لذيذ جدااااااااااا
                              سلمت يمينك يا غالية
                              حماكِ الله ورعاكِ

                              تعليق

                              يعمل...