السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
 هذه الكلمات نبعت من القلب
 فما لي الا ان اقتبسها
 ادارنا شمسنا و الغالية ام مهند لكم مني كل الود و الاحترام و التقديرد
شكر و احترام و تقدير

إهداء من مشرفات الاطباق المتنوعة
أسماء العطاء هو عنوانها
الرقي للأفضل هدفها
أسماء هي ورود نثرت أريجها بمنتدى لك
نثرت عطرها هنا و هناك فاستحقت احترام و حب الجميع
:

 إدارة الموقع

تعجز الكلمات عن وصفه
عطاء بلا حدود
 و بحث مستمر عن كل ما هو جديد للرقي بمنتدى لك
:
 أسيرة الغربة

عنوان للكلمة الصادقة العذبة
عنوان للحب و الـوفاء
عنوان شامل لمنتدى لكِ
قلب كبير معطاء
ونفس تحمـل رؤية لما هو افضل لأعضاء وعضوات المنتدى
وكل كلمات الشكر لن تفيها حقها
فهي الأم الرؤوف وهي الصدر الحنون الذي يتسع للكل
ونفس لا تكل ولا تمل من مد يد العون ...
:
 شمس الحق

عنوان المحبة
عنوان الكلمة الطيبة
 سعة صدر كبيرة
 و حكمة نجدها في تصرفها و ردودها الرائعة
 فلها بكل ركن بصمة
 و لها بكل ركن ابداع
و لها بكل رد حكمة
تعلمنا و ما زلنا نتعلم منها الكثير
 أسيرة الغربة وشمس الحق ثنائي مضيئ في سماء Lakii
::::::::
 لهذه الاسماء الغالية نقول
إننا لنفتخر بانضمامنا إليكم و بانضمامنا لمنتدى لك
إننا لنفتخر بكم أنتم
لان لكم الفضل برقي هدا الصرح العظيم
كلمة شكرا لا تكفيكم و لن تفيكم حقكم أبدا
سنحتاج للكثير لنعبر عن امتناننا ووافر
شكرنا لكم
 و مع ذلك سنشعر بالتقصير نحوكم
لأننا لن نتمكن أبدا من تقييم جهودكم للرقي بمنتدانا الغالي
ليصبح من أوائل المنتديات العربية
لكم أنتم و لجميع الأحبة
هذا إهداء بسيط نابع من القلب
نهديه لكم كعربون محبة وشكر و تقدير
لما صنعتموه و قدمتموه لنا و للمنتدى و ما زلتم ما شاء الله
من القلب نقول لكم شكرا و ألف الف شكر لعطائكم
و جزاكم الله ألف خير
[/QUOTE]



[/QUOTE]
اتمنى ضيافتي المتواضعة تنال رضى الجميع

 فطائر الوردات بالمورتديلا

هدا الفطائر ما في اسهل منها
 ممكن تحضيرها بعجينة الباف باستري
 و بتحصلون على وردات سريييييييييييعة و راقية فالتقديم

 هنا استعملت عجينة منال

اتفضلوا


3اكواب دقيق
ملعقة كبيرة خميرةفورية
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة بكن بودر
 2 ملاعق كبيرة سكر
ربع كوب زبادي
 ربع كوب زيت ذرة
 كوب ماء دافئ**ممكن اقل او اكثر حسب نوعية الدقيق**


1- نمزج النواشف
 2-نضيف الزيت و الزبادي
 3-نمزج جيدا و نتاكد ان الدقيق تشرب الزيت و الزبادي جدا
 4-نضيف الماء قليلا قليلا للحصول على عجين لين بيلزق شوي بالايد
 5-تعجن جيدا حتى تلاحظون ان العجين ما بيلزق بالاناء الي بتعجنوا فيه
 **انا بعجن كل معجناتي بايدي**و تترك تختمرلساعة
 6-تبسط مستطيل و تقطع لشرائط طويلة
7-نضع انصاف المرتدلا على الشريط بحيث يكون جزء منها ظاهر
8-نلفها لنحصل على وردة نتركها تختمر10د
 و نرسلها للفرن بعد ان ندهنها بحليب سائل فقط
 انا ما دهنتها بيض حتى ما يتغير لونها كثيير
اتفضلوا النتيجة
 ما شاء الله










وردات البيتزا

استعملت نفس العجينة
 و بسطتها و قطعتها دوائر
 كل دائرة عملت فيها مسحة خفيفة كتشوب و قطعة جبنة موتزرلا
و اخيرا قطعة فلفل اخضر او زيتون اسود او زيتون اخضر او مرتدلا
 و حصلت على هده النتيجة الجميلة ما شاء الله
 هنا برضه دهنت العجينة بحليب سائل فقط ما حبيت الوردات يتغير لونهم كثيرا