*وصفه مبتكره*♥ღ♥ الباذنجان باللحمه المفرومه ♥ღ♥ مشاركتى و شيف فى مأذق
سبحان الله و بحمده سبحان الله العظيم
سبحان الله و الحمد لله و الله أكبرو لا حول و لا قوة إلا بالله
و لا إله إلا الله
دى مشاركتى البسيطه ل هنا علشان تعيش فى سعاده و هنا
يارب تعجبكم يا قمرات
هنا قررت إنها تعمل صينية باذنجان باللحم المفروم
هنا قطعت الباذنجان شرايح بالطول وفردته على ورق مطبخ ورشت عليه ملح لمدة نصف ساعه علشان ينزل مايته كلها وكمان ما يشربش زيت;
بعدين قامت بقلى الباذنجان على نار عاليه وطلعته على ورق مطبخ.
و عصجت لحم مفروم ( طبعا من عند جارتها )مع بصل وتوابل وأضافت لهم صلصة طماطم وسوتها كويس.
عملت هنا البشاميل بالطريقه العاديه.
وجابت صينية فرن ووضعت فيها طبقة بشاميل وطبقة باذنجان وطبقة لحمه مفرومه وهكذا وعلى الوش وضعت بشاميل.
بعدين وضعت الصينيه فى الفرن لحد ما نشفت خالص
ووضعت جبنه مبشوره على الوش ودخلتها تانى تحمر من فوق بس
ومن حسن حظ هنا كانت خابزه عيش شامى فى البيت
و عملت سلطه خضرا بالطماطم و الخيار و البقدونس
و عملت كمان بطاطس محمره وبالهنا والشفا يا سى السيد.
رد مع الاستدلال
[
كتبت بواسطة hhoa38
الروابط المفضلة