تويت
**كفته بالصلصه**
مشاركتى للاخت روزا فى موضوع الاطباق الحمراء
رابط الموضوع
**المكونات**
لحمه مفرومه
بصل مبشور
بقدونس مفروم_شبت مفروم
ثوم مفروم
بطاطس مكعبات
مكعب مرقة دجاج
ملح _فلفل اسود_بهارات مشكله
صلصة طماطم
بصل مبشور
بقدونس مفروم_شبت مفروم
ثوم مفروم
بطاطس مكعبات
مكعب مرقة دجاج
ملح _فلفل اسود_بهارات مشكله
صلصة طماطم
**الطريقه**
نتبل اللحم المفروم بالملح والفلفل والبهارات ونضيف البصل المبشور بعد عصره من الماء
ثم نضيف البقدونس والشبت والثوم المفروم
نخلط اللحمه جيدا ثم نقوم بعمل كور صغيره ووضعها فى صينيه فى الفرن حتى تتحمر
ثم نضيف البقدونس والشبت والثوم المفروم
نخلط اللحمه جيدا ثم نقوم بعمل كور صغيره ووضعها فى صينيه فى الفرن حتى تتحمر
*لعمل الصلصه*
نضع ثوم مفروم وعليه قليل من زيت الذره حتى يصفر لونه
ثم نضيف مكعب ماجى وفلفل اسود وصلصه وقليل من الماء حوالى كوب ونص والبطاطس المكعبات
ونتركها حتى تتسبك
ثم نضيف الكفته ونتركها تغلى قليلا
وتقدم
نضع ثوم مفروم وعليه قليل من زيت الذره حتى يصفر لونه
ثم نضيف مكعب ماجى وفلفل اسود وصلصه وقليل من الماء حوالى كوب ونص والبطاطس المكعبات
ونتركها حتى تتسبك
ثم نضيف الكفته ونتركها تغلى قليلا
وتقدم
تعليق