شيش طاووق مع ارز بالخضار

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • مى مودى ميزو
    النجم البرونزي
    • Apr 2009
    • 550

    شيش طاووق مع ارز بالخضار



    المقادير نص كيلو صدور فراخ مقطعه مكعبات
    ملح فلفل زعتر كركم
    كوب زبادى ملعقتين كاتشاب
    شطة فى حالة الرغبة
    عصير ليمونة
    خضروات منوعة طماطم فلفل الوان كوسه بصل"مقطعين مكعبات"
    عيدان خشبيه منقوعة بالماء


    الطريقة
    بناخد صدور الفراخ و نخلطها مع كل مواد التتبيلة ماعدا الخضروات
    و بنسيبها فى التتبيلة طول الليل او من اول اليوم لغاية ميعاد الغداء

    بعد كدا بنكون نقعنا الاسياخ الخشبية فىالماء لمدة لا تقل عن نصف ساعة " عشان متتحرقش فى الفرن "

    بنبتدى نحط الفراخ فى الاسياخ و نحط معاها الخضروات اللى احنا مقطعينها
    يعنى قطعة فراخ و واحدة طماطم وقطعة فراخوواحدة بصل وواحدة فلفل وهكذا

    و مفيش مانع نقلب الخضروات فى التتبيلة و نرصهم بعد كدا فى صنية فرن
    و نحط معاهم كوباية مية و نقفل الصنية بورق الالمونيوم

    ويدخلوا فرن حامى لمدة ساعة الا ربع تقريبا

    بعد كدا بنفتح الشواية نحمرهم و لو حبينا نديهم طعم المشوى
    بنسخن فحمه لما تبقى حمره و نطشها فى ورقة فويل فيها ملعقة سمن سايح فى قلب الصنية ونغطيها لمدة ربع ساعة لغاية ما تاخد الطعم و تقدم بجانب الارز الابيض

    انا عملت الرز دا بطريقة جديدة شوية
    وهو انى

    اخدت حوالى نص كيس بسلة بالجزر مع نص فلفلة صفرا و فلفلة حمرا و فلفلة خضرا و بصلة

    نزلت بالبصلة فى شوية زيت و قلبتها مع الخضار حوالى عشر دقايق و حطيت الملح و وواحدة ماجى

    وبعدين حطيت اربع اكواب ونصف ماء على اد عدد اكواب الارز للى مستخدماها
    وسبتهم يغلوا مرة واحدةو بعدين اضفت الارز سيبته تلات دقايق على نار متوسطةيتشرب و بعد كدا هديت النار خالص و سيبته يستوى

    طعمه رائع جدا و مغذى وهيعجب الاطفال اللى مش بتقبل على تناول الخضروات

    و الف هنا وشفا

    التعديل الأخير تم بواسطة وعود الخير; 18-09-2010, 01:02 PM. سبب آخر: اضافة شعار
  • hanan73
    النجم البرونزي
    • Jun 2008
    • 755

    #2
    تسلم الأيادي حبيبتي

    طبق رائع فعلا

    بألف هنا وشفا

    تعليق

    • لالي لافندر
      كبار الشخصيات
      • Jan 2007
      • 14099

      #3








      تعليق

      • roza1
        طباخه ماهره "لمسة إبداع"
        • Dec 2006
        • 5296

        #4
        تسلم ايدك
        الطبق جميل والشرح واضح

        تعليق

        • الحان تائهة
          عضو نشيط
          • Aug 2008
          • 493

          #5
          يممممممممممم جوعتينى

          تعليق

          • yehia2007
            متميزة صيف 1429هـ -مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
            • May 2007
            • 11299

            #6
            طبق رائع
            تسلم الايادى

            تعليق

            • مى مودى ميزو
              النجم البرونزي
              • Apr 2009
              • 550

              #7
              حنان وولالى و روزا و الحان و يحيى
              اهلن بكم اخواتى الغاليات شرفتونى و اسعدنى مروركم و بتمنى الطبق تجربوه و يعجبكم

              تعليق

              • ~~زهرة المدائن~~
                كبار الشخصيات
                • Dec 2007
                • 11612

                #8
                تسلم الايادي
                وصحة وعافية



                تعليق

                • وعود الخير
                  رئيسة أركان الأطباق
                  • Nov 2003
                  • 51980

                  #9
                  طبق شهي ولذيذ

                  يسلموا الايادي

                  بالإنتظـــــــــار


                  تعليق

                  • أم فئ
                    عضو نادر
                    • Jun 2004
                    • 23185

                    #10
                    تسلم الايادي يا قمر


                    ماشاء الله تبارك الله

                    تعليق

                    • ذكريات رائعة
                      عضو نشيط
                      • Mar 2010
                      • 274

                      #11

                      بجد رائع

                      تسلم ايدك

                      تعليق

                      • مى مودى ميزو
                        النجم البرونزي
                        • Apr 2009
                        • 550

                        #12
                        الحبيبات
                        ام فىء زهرة المدائن زكريات رائعة و وعود الخير

                        اسعدتمونى بمروركم الطيب و اتمنى تجربوا الوصفة وتعجبكم

                        تعليق

                        يعمل...