* وصفة مصوره *الحمام المحشى و الرز بالكبد و القوانص

تقليص
X
تقليص
 
  • الصفحة لـ 2
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
السابق 1 2 template التالي
  • مى مودى ميزو
    النجم البرونزي
    • Apr 2009
    • 550
    #1

    * وصفة مصوره *الحمام المحشى و الرز بالكبد و القوانص





    حمام و رز بالكبد و القوانص




    الحمامه بتاخد تقريبا نص كوب ارز


    بنغسل الحمام كويس جدا


    نسيبه يتصفى و يستحسن ننشفه كمان

    و بعدين ندعكه بملح و فلفل اسود من برا ومن جوا وممكن نزود بهارات تانيه لو حبيتو

    بناخد بعد كدا الرز و معاه حوايج الحمام اللى هى الكبد و القونصه و معاهم بصلة كبيرة

    بندبل البصله فى شوية زيت و نحط معاها الكبد و القوانص بعد ما نقطعهم و نتبل الخليط دا بالملح و الفلفل

    وبعد كدا بنديهم غلوة و نضيف الارز بنسيبه يتشرب لمدة خمس الى سبع دقايق"يعنى بيكون نص سوا"

    بعد كدا بنطفى و نسيبه يبرد شويه

    و بعد كدا بنحشى بيه الحمام من جوا وبين الجلد و الصدر و فى الرقبه

    بعد كدا بندخل رجلين الحمامه تحتها او بنكتف الرجلين و نربطهم بخيط وكمان بنقفل فتحة الحمامه بخلتين عكس بعض عشان الرز ميطلعش برا
    او فى ناس بتخيطها

    بنحط الحمام فى ماء مغلى معاه بصله و كام فص حبهان و فلفل اسود و ملح

    لمدة نص ساعة

    بعد كدا بننشل الحمام و نسيبه يهدى شويه و بعد كدا بنحمره اما باننا بنعمل
    بشر طماطم مع ماء بصل و ملح وفلفل و نحطه تحت الشوايه
    او بنحمره فى الزيت و بعد كدا نرش عليه شوية ملح وفلفل اسود والف هنا وشفا


    بالنسبة للرز بالكبد و القوانص

    فزى ما عملناه مع الحمام او بننزله مع الكبد و القوانص يتقلب معاهم
    وانا كنت جايبه كميه اضافيه مخصوص عشان اعمل بيها الرز الجانبى
    طبعا بنكون مقطعين الكبد و القوانص بحجم صغير
    و بنزود الشوربة او الماءو نسيبه يغلى غلوة و نهدى النار لغاية تمام النضج

    ادى الطبق





    ودا اللى اتبقى منه
    الكلمات الدلالية (Tags): لا يوجد
    • ♥أخت فى الله♥
      مشرفة ركن الأطباق الرئيسية
      • Apr 2010
      • 7589
      #2
      تسلم ايديكى يا قمر
      بما انى اول رد يبقى الطبق ده بتاعى

      سبحان الله و الحمد لله و الله أكبر و لا إله إلا الله
      و       لا حول ولا قوة إلا بالله
      :

      الله يرحمك يا أخى الغالى
      اللهم أعف عنه و إغفر له و أسكنه فسيح جناتك
      أسألكم الدعاء

      سبحان الله و بحمده عدد خلقه و رضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته


        تعليق

        • roza1
          طباخه ماهره "لمسة إبداع"
          • Dec 2006
          • 5296
          #3
          ايه الجمال ده
          تسلم ايدك

            تعليق

            • amal250
              الوصيفة الثانية - مُبدعة صيف 1430هـ "زهرة العطاء في ركن المعجنات "
              • Jan 2008
              • 20298
              #4
              الله يعطيكى الف عافية يارب
              وتسلم الايادى الجميلة
              والف هنا وعافية على قلوبكم يارب




              كود:
              [RIGHT][IMG]http://www.lakii.com/img/g1/Jan10/kgvmJB01180127.gif[/IMG][IMG]http://www8.0zz0.com/2009/11/02/10/880681181.gif[/IMG][IMG]http://www.barrq.org/sami/imag/2/Animation.gif[/IMG] [IMG]http://ebadalrhman.net/up/upfiles/UBV02396.gif[/IMG][/RIGHT]
 
 
[RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Jun10/sawsan_amal.gif[/IMG][IMG]http://images.lakii.com/images/Jun09/najwa_amal250.gif[/IMG][/RIGHT]
 
[RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Apr10/hanan_piclogo.gif[/IMG][IMG]http://images.lakii.com/images/Jul09/najwa_T3h0nK.gif[/IMG][/RIGHT]
 
 
[RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Jan10/umleanah_sawsan_amal.gif[/IMG][URL="http://www.lakii.com/vb/member.php?u=358466"][IMG]http://images.lakii.com/images/Oct09/jojo_6L0dAX.jpg[/IMG][/URL][/RIGHT]
 
[RIGHT] [URL="http://images.lakii.com/images/Jan09/imane_gif5.gif"][SIZE=4][FONT=Simplified Arabic][COLOR=darkorchid][IMG]http://images.lakii.com/images/Jan09/imane_gif0.gif[/IMG][/COLOR][/FONT][/SIZE][/URL] [/RIGHT]
[RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/May09/najwa_amal250.gif[/IMG][URL="http://img5.imageshack.us/img5/1011/nhnhrady.gif"][IMG]http://img19.imageshack.us/img19/5716/nhnhlolo1.gif[/IMG][/URL][/RIGHT]
 
[RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/May09/najwa_KHhERJ.gif[/IMG][IMG]http://img11.imageshack.us/img11/8597/70496320.gif[/IMG][/RIGHT]

                تعليق

                • حنان(البحرين)
                  مشرفة اركان الاطباق
                  • Jan 2006
                  • 21316
                  #5
                  تسلمي عزيزتي على الوصفه الطيبه

                    تعليق

                    • مى مودى ميزو
                      النجم البرونزي
                      • Apr 2009
                      • 550
                      #6
                      اخواتى الفضليات
                      اخت فى الله و روزا
                      وامال وحنان البحرين

                      اسعدتمونى بتواجدكم يالغاليات
                      وبتمنى تجربوا الوصفة و ان شاء الله تعجبكم
                      اهلا بكن دائما

                        تعليق

                        • dndonaa26
                          مبدعات صيفنا إبداع1431هـ
                          • May 2009
                          • 2796
                          #7



                          الله على الحمام ملظلظ ومشهي

                          تسلم ايديكي يا مودي شكلها افتح النفس

                            تعليق

                            • yehia2007
                              متميزة صيف 1429هـ -مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
                              • May 2007
                              • 11299
                              #8
                              جميل جدا
                              تسلم ايدك

                                تعليق

                                • لالي لافندر
                                  كبار الشخصيات
                                  • Jan 2007
                                  • 14099
                                  #9








                                    تعليق

                                    • مى مودى ميزو
                                      النجم البرونزي
                                      • Apr 2009
                                      • 550
                                      #10
                                      الحبيبات
                                      دندونا و يحيى و لالى

                                      نورتونى يالغاليات
                                      بتمنى تجربوه ويارب يعجبكم

                                        تعليق

                                        • ~~زهرة المدائن~~
                                          كبار الشخصيات
                                          • Dec 2007
                                          • 11612
                                          #11
                                          مممممم كثير شهي الحمام
                                          والدليل واضح بآخر صورة
                                          الف صحة وعافية



                                            تعليق

                                            • مرات اجمل زوج
                                              النجم الفضي
                                              • Aug 2006
                                              • 1064
                                              #12
                                              انا بقالى 3 سنين متجوزة وجوزى بيموت فى الحمام وكل ماحد يعزمنا على حمام يجى فرحنا ويقعد يقولى الحمام والى عملت الحمام وبجد نفسى اتعلمة بي كل مرة بخاف انى ابوظة وساعتها فضحتى حاتكون بجلاجل بس ان شاء الله حاجرب طريقتك وخير يارب بس ياريت كنتى نزلتى الخطوات بصور انا طولت عليكى المهم تسلم ايديكى والف هنا ليكى وقريبا حاقولك عملت اية

                                                تعليق

                                                • مى مودى ميزو
                                                  النجم البرونزي
                                                  • Apr 2009
                                                  • 550
                                                  #13
                                                  اهلن بكن اخواتى

                                                  نورتونى
                                                  الحبيبة مرات اجمل زوج

                                                  صدقينى كنت عاوزه اصوره خطوه خطوه بس كانت ايدى مشغوله بالتنفيذ و معرفتش اصور ف اضطريت اصور اخر صورة بس

                                                  بصى حبيبتى دا فيديو للشيف شربينى فيه الطريقة مصورة فيديو و مفصلة
                                                  اتمنى يكون مفيد لكى و ان شاء الله تعملى احلى حمام

                                                  http://www.youtube.com/watch?v=nvpaLGHAGqg

                                                    تعليق

                                                    • ذكريات رائعة
                                                      عضو نشيط
                                                      • Mar 2010
                                                      • 274
                                                      #14

                                                      يخراشي ايه الجمال ده

                                                      تسلم ايدك

                                                        تعليق

                                                        • وعود الخير
                                                          رئيسة أركان الأطباق
                                                          • Nov 2003
                                                          • 51980
                                                          #15
                                                          طبق حمام معتبر

                                                          يسلموا يا مي
                                                          ومن بعد اذنك


                                                          بالإنتظـــــــــار

                                                            تعليق

                                                            السابق 1 2 template التالي
                                                            يعمل...