تألقي فنا وابداعا وابهري ضيوفك بتشكيلة رائعة من الحلويات من عجينة واحدة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كل عام والجميع بالف خير لقد اقبل الشهر الفضيل وكلنا شوقا للقياه نسئل الله ان يتقبل منا ومنكم صالح الاعمال
احبائي في هذا المنتدي الغالي ساعرض اليوم اول موضوع لي بحملة صيفنا ابداع واتمني ان اكون وفقت في عرض هذا الموضوع واسئل الله العلي القدير ان اكون قدمت شئ ينتفع به لوجه الله تعالي
تألقي فنا وابداعا وابهري ضيوفك بتشكيلة رائعة من الحلويات من عجينة واحدة
هذا الموضوع فيه توفير للوقت والجهد لاننا سنستخدم فية عجينة واحدة ولكن سنستخدم مخيلتنا لنبدع في تقديم اروع الحلويات لضيوفنا الكرام
نبدأ بسم الله
المقادير
كوب ونصف سمن نباتي مداب ويمكن استبداله بالزبدة
4م ك سكر ناعم
3م ك كاسترد
3م ك نشا
بيضاتان
م ص فانيليا
ظرفان فانيليا
ظرف بيكن باودر
3 ونص كوب دقيق
الطريقة
نخلط السمن مع السكر والكاسترد والنشا ثم نضيف البيض والفانيليا ثم نضيف البيكن باودر وفي الاخر نضيف الدقيق ويفضل ان يكون علي مراحل للتاكد من تماسك العجينة
1- النوع الاول
قمت بفرد العجينة ثم قمت بتقطيعها علي شكل اقماع وتوضع في الفرن
بعدان تنضج قمت بوضع الشوكلاتة علي احد الاقماع والصقت به قمع اخر ثم وضعت الصرف العلوي في شوكلاته مدابه علي حمام مائي ثم وضعتها في الفستق المرحي
2- النوع الثاني
بعد فرد العجينة قمت بتقطيعها بواسطة قطاعات علي هيئة قلب ووضعتها في الفرن
ثم خلطت البندق مع النيوتيلا ووضعتها علي القلب ثم ووضعتها في شوكلاتة مدابه علي حمام
مائي ورشيت عليها البندق المرحي ووضعتها بالثلاجة حتي تجمد الشوكلاتة
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة