كيف الغاليات يارب تكونوا ديماً بسعادة وخير من الله تعالـــى
حبيت اليوم أطل عليكم بوصفة كانت وليدة لحظتها خفيفة وبسيطة ولذيذة ... أتمنى تعجبكم
بسم الله نبدأ ...
* المقادير *
5 حبات بطاطا حجم كبير مقطعة دوائر
حبة بصل مفرومة متوسط
2 حبة طماطم منزوعة البذر ومفرومة مكعبات متوسطة
* الحشو *
4 بيضات
نصف كوب جبن مبشور اي نوع
3 ملاعق كبيرة معدنوس مفروم
ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
ربع ملعقة صغيرة ملح او حسب الذوق
ربع ملعقة صغيرة بزار صافي ( كركم )
* للوجه *
جبن شرائح
* الطريقة *
نملح البطاطا ونضيف لها القليل من الزيت ونحمرها في الفرن
وكذلك بالنسبة للبصل والطماطم
نمزج مكونات الحشو مع بعض
نوزع دوائر البطاطا المقلية في القالب ( أنا أستعملت قالب اللوف أو التوست ) بحيث تغلفه من الجوانب
نضع المزيج ثم شرائح الجبن ونغطيه بالباقي من البطاطا
ندخل القالب فرن 200 ْ في الوسط حتى يستوي البيض جيداً ويترك ليبرد تماماً ثم يقدم
بسم الله ماشاء الله
الف هناء وعافيـــــــــــة
الروابط المفضلة