السلام عليكم
دخلت المطبخ اليوم و جهزت البطاطا طيبت اللحم المفروم وكنت حنبدا في تجهيز المبطن بالطريقه المعتاده
وبعدها لمعت فكرة في راسي
قلت ليش ما نغيرش في طريقة عمله لاني وبصراحه اكره ماعلى قلبي الروتين
جهزت البطاطا قصيتها شرائح سميكه شوي وحفرتها وخليتها زي الصحن
((بدون سلق))بطاطا نيّه
اللحمه المفرومه كنت معصجتها على النار عادي
أضفتلها جبنه مبشورة وبيضه
غمست قطع البطاطا في البيض المخفوق ودحرجتها من بره في البقسماط
حطيت خليط اللحم في البطاطا
وصبيت شوي زيت مش هلبه
يطلع خفيف وأقل دهن من المبطن العادي
وعلى الفرن على طووووووووووول
الروابط المفضلة