ღღوصفه مبتكرهღღ بيتزا البرغر البسييييييطة ....اتفضلوا ..

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • um alhelween
    النجم البرونزي
    • Nov 2009
    • 618

    ღღوصفه مبتكرهღღ بيتزا البرغر البسييييييطة ....اتفضلوا ..







    كيفكم حبيباتي الحلوين

    طبعا بنوتاتي كان نفسهم في البرغر و احترت كيف اسويه
    فجات على بالي فكرة اني اعمل بيتزا بالبرغر
    البنات حبوها كثييييير

    انا استخدمت عجينة منال العالم بتاعت خبز الساندويتش الرائع


    المقادير
    2 ونص كوب دقيق ابيض او اسمر زي ما بتحبي
    ثلات ارباع ملعقة صغيرة ملح
    ملعقة صغيرة خميرة فورية ناعمة
    ربع ملعقة صغيرة بيكنج باودر
    1 بيض
    ثلات ارباع كوب حليب سائل
    ملعقة صغيرة عسل
    ربع كوب زبدة او زيت
    انا استخدمت زيت

    الطريقة

    نحط الزبدة و الحليب و العسل على النار يعني ندفيهم
    و نخلط المقادير الناشفة مع بعض
    وبعدين نحط خليط الحليب و الزبدة و العسل و كل المقادير الباقية مع بعض و نعجن تمام
    ونخليها تخمر تقريبا ساعة

    دي العجينة بعد التخمير ناعمة و طرية


    وبعدين جهزت البرغر
    انا شويته على الصاج بدون اضافة اي زيت


    وده بعد ما صار جاهز



    و بعدها جهزت الصلصة البيضاء العادية
    ربع كوب زيت
    مع 3 ملاعق كبار دقيق ابيض
    وخلطهم
    وبعدين اضفت كوب ونص من الحليب السائل
    وملعقتين كبارمن الجبنة السائلة وعلى النار
    انا استخدمت جبنة كرافت



    ونبدا التجهيز

    فردت العجينة


    و مسحتها بصلصة الباربكيو الجاهزة



    وحطيت البرغر زي ما شايفين

    وحطيت اخر شي طبقة من الباشاميل بالجبنة


    ومسحتها ببيضة معاها رشة ملح و قرفة

    ودخلتها الفرن
    وده الشكل النهائي



    وباقي العجينة فردتها و شويتها على الصاج
    و صار عندي خبز صاج رهييييييييييييييييب



    وبالهنا و العافية على قلوبكم

    التعديل الأخير تم بواسطة ام ليانة; 21-03-2010, 09:55 AM. سبب آخر: اضافة الشعار
  • بهيجة بدوي
    النجم الفضي
    • Oct 2005
    • 1207

    #2
    روعة ماشاء الله



    كل الطبق من نصيبي ههههههههههههههههههه روعة الوصفة الجميلة والصور ما شاء الله جميلة تسلم الأيادي يا أم الحلوين على الوصفة الجميلة

    تعليق

    • حبيبة زوجها2009
      النجم الفضي
      • May 2008
      • 4883

      #3
      ماشاء الله وصفة حلوة وشهية
      تسلم ايدك

      تعليق

      • um alhelween
        النجم البرونزي
        • Nov 2009
        • 618

        #4
        الله يسلمكم حبيباتي

        بهيجة بدوي
        و
        حبيبة زوجها 2009

        وبالهنا و العافية
        يارب

        تعليق

        • وعود الخير
          رئيسة أركان الأطباق
          • Nov 2003
          • 51980

          #5

          ابداع يا ام الحلوين
          وصحتين وعافية على قلوب البنات وامهم

          تعجبني ست البيت اللي بتتصرف وما بتغلب
          وبانتظار ابداع جديدك منك

          بالإنتظـــــــــار


          تعليق

          • um alhelween
            النجم البرونزي
            • Nov 2009
            • 618

            #6

            تسلميلي يا وعود الخير
            والله يجزيك كل الخير على ردك الجميل
            وصحتين و عافية حبيبتي
            وبالهنا

            تعليق

            • أم فئ
              عضو نادر
              • Jun 2004
              • 23185

              #7
              رووووووووووووووعه تسلمين

              تعليق

              • ناني2007
                كبار الشخصيات
                • Aug 2009
                • 8427

                #8
                ماشاء الله عليك حبيبتي

                وصفة رائعة جدا ومبتكرة في انتظار جديدك

                شكرا من القلب ياأحلى عبق










                تعليق

                • شخبط شخبيط
                  صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك "مُبدعة صيف 1430هـ" زهرة العطاء في ركن المعجنات
                  • Jul 2007
                  • 6448

                  #9
                  رررووعه يا قمر ما شاء الله عليكى
                  تسلم الايادى

                  "اللهم إني أستودعك جنيني الذي في رحمي، أنت الذي لا تضيع ودائعك يا الله"
                  "اللهم ارزقه جمال الخَلق والخُلق، وقوة الدين والبدن، وسعادة الدنيا والآخرة"


                  تعليق

                  • أغلى هدية
                    عضو نشيط
                    • Aug 2008
                    • 121

                    #10
                    رررائعــــــــــــــة
                    عليكم بالعافية..

                    تعليق

                    • omroro-4
                      شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
                      • Apr 2006
                      • 22950

                      #11
                      ما شاء الله رااااائع تسلم ايديك

                      تعليق

                      • سماالزهور
                        عضو نشيط
                        • Mar 2010
                        • 374

                        #12
                        ذوووووووووووووووووووووووووووووق

                        تعليق

                        • مصراتيه اصليه
                          النجم الفضي
                          • Oct 2008
                          • 4981

                          #13
                          فكرة جديده وحلوه
                          ربنا يخليلك بنوتاتك ويخليك ليهم

                          تعليق

                          • ملكةالرومانسيه
                            مبدعة صيفنا إبداع1431هـ - النجم الذهبي
                            • Jun 2008
                            • 15391

                            #14
                            رووووووووووعه تحفه
                            واممممممممممم شهيه
                            يسلمووووووووو ياقمر

                            تعليق

                            • um alhelween
                              النجم البرونزي
                              • Nov 2009
                              • 618

                              #15
                              هلا ملوكة
                              بالهنا و العافية على قلوب الجميع
                              والله يجزيكم كل الخير

                              تعليق

                              يعمل...