الكمثرى او الاجاص المحشي
المقادير
5 حبات اجاص مش طري كثير
كريما مخفوقه وحلوه
شوكولا ذائبه
قطر خفيف

الطريقه
قشري الاجاص واحفريه من اسفل لازاله البذور باداه حفر الكوسا ثم ضعيه على النار في القطر
الخفيف( وهو كوب ماء وكوب سكر وكم قطره ليمون) واتركيه يغلي من 5-7 دقائق
ثم انقليه مباشره الى صحن اخر حتى يبرد ولما يبرد قومي بوضع الكريما في كيس السكب
واحشي داخل الاجاص وممكن تحطي مكسرات او ايس كريم اواي اشي بدك اياه ثم ضعيها في صحن التقديم وزينيه من اعلى بالشوكولا السائحه وصحتييييييييين وعافيه