**موضوع متميز **فطيرة السبانخ الهشة من *SwEeT BeBa* مشاركة ^^ بمعجنات غير تقليدية ^^
كيفكم حبايب قلبي ... يارب تكونوا بالف خير ...
حبيبتي مون تسلمي علي الدعوة الحلوة لمعجنات تحررنا من الروتين وتطلق العنان للإبداع ...
وحظي حلو اني اليوم عملت طبق خفيف ولذيذ ولما لقيت دعوة الغالية ام لولي فرحت لانه حيكون ضمن باقتكم الرائعـــــــــــة ...
وان شاء الله حتكون لي مشاركات أخرى بإذن الله
فطيرة السبانخ الهشـــــــــة
المقادير
للقالب...
10 ملاعق طعام دقيق ( ممسوحة قليلاً )
أقل من ربع ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
بيضة
3 ملاعق طعام ياغورت سادة ( زبادي )
2 ملاعق طعام زيت نباتــي
للحشــو ...
2 كوب سبانخ مفروم ومشوح علي النار مع رشة ملح حتى يستوي وينشف تماماً
2 بيضة
رشة فلفل أسود
للزينة ...
جبن شرائح
طماطم شرائح
الطريقة
نخلط الدقيق والملح والخميرة ثم نضيف البيض والزبادي والزيت ونخلطها جيداً وتكون العجينة متماسكة
نفردها في القالب ونرفع الاطراف ثم نخرمها بالشوكة قليلاً
نمزج مكونات الحشو جيداً ونضعها في القالب
ونوزع عليه الجبن الشرائح والطماطم
ندخلها الفرن في الرف الاوسط حرارة من أسفل على درجة 180 ْ حتى تستوي عندها نوقد الفرن من أعلى حتى تشتد الحشوة وتتحمر
تترك لتبرد
وتقــــــــــدم بألف هنـــاء وشفـــــــــــاء
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة msmonmon
الروابط المفضلة