المقادير
3 اكواب من الطحين الابيض
بيضة واحدة
ربع ملعقة صغيرة من الخميرة
ملعقة كبيرة من السكر
نصف ملعقة صغيرة من الملح
ربع كوب ماء
زبدة
مقادير الحشو
لحم شاورمه
شرائح من الخس الرقيقة
نصف كوب من الطماطم المفرومه
شرائح من البصل الرقيقة
الطريقة
اخلطى مقادير العجينة ثم اعجنى بالماء جيدا
حتى تتكون عجينة متجانسة وغطيها واتركيها
فى مكان دافىء ربع ساعة
قسمى العجينة الى كور صغيرة ثم امسحيها
بالزبدة السايحةواتركيها لمدة 10 دقائق
افردى كل كرة من العجين على شكل دائرة
ثم اشويها على الجنبين
ضعى قليل من الشاورمة مع الخضار على
كل دائرة من العجين ثم لفيها وقدميها مع
السلطة والكاتشب وبالهناوالشفا
الروابط المفضلة