أخواتي العزيزات، ما شاء الله كل عجينة في المنتدى أحلى من الثانية، وفعلاً جربت أكثرهم... لكن أخيراً وجدت أفضل عجينة، مش بس في المنتدى، ولكن بين كل المعجنات اللي عملتها في حياتي!!! والله بلا مبالغة..
العجينة للأخت ran-2000
http://www.lakii.com/vb/showthread.p...threadid=42154
جربتها الآن وبتطلع أحسن من أي خبز بالسوق ذقته في حياتي.
فعلاً مثل القطنة ومنفوخة وطرية بشكل غير عادي، والنكهة رائعة جداً...
أنا عملتها للمدرسة لأولادي بكرة، لكن أكلوا الخبز سخن لما طلع من الفرن
شكلت نصفه مثل رغيف التوست اللي تعلمناه من zainab جزاها الله خيراً.
والنصف الآخر عملته هامبرجر...
وأعتقد بيطلع رائع جداً لو فردناه مثل الخبز العربي مدور، وخبزناه، ان شاء الله هذا بكرة رح أعمله
حبيت فقط إني أشكر الأخت ران لأنه فعلاً ما شفت أروع من هالعجينة، وبنصحكم فيها بلا تردد.
فجزاك الله كل الخير.
ما رح أصوره لكن لأنه الكاميرا عندي مش محترمة تطلع الخبز على أصوله
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة