بسكوتي المكسرات والقرفة ** مشاركة بسيطة لحبيبتي زهورة بملف البكست *الجزء الثانـــــي
كيفكم حبايبي ربي يسعدكم ويفرح قلوبكـــــــــــــم
حبيبتي زهــــــــرة تفضلـــي مشاركتــي البسيطة في ملف البسكوتي اللذيذ وتسلمي ياقمر علي جهدك اللامحدود وأعطاكِ الله كل خير
بسكوتي المكسرات والقرفة
المقادير...
3/4 كوب زبدة بحرارة الغرفة
كوب سكر
2 بيضة
1.1/2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
2.4/3 كوب دقيق
ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1/2 ملعقة صغيرة ملح
كوب مكسرات مفرومة
كوب سكر
2 بيضة
1.1/2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
2.4/3 كوب دقيق
ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1/2 ملعقة صغيرة ملح
كوب مكسرات مفرومة
الطريقة ...
نخفق الزبدة والسكر حتي تصبح خفيفة نضيف البيض والفانيليا ونواصل المزج
ننخل الدقيق والقرفة والبيكنج باودر والملح ونضيفهم علي مزيج البيض ونعجن
ثم نضيف المكسرات بالنهاية ونخلط جيداً ( ونلاحظ ان العجين سيكون متماسك جداً )
نضعه في قالب ونمده بهذا السُمك اي تقريباً عرض أصبع
ندخلها فرن 180 ْفي الوسط حتى تستوي وتتحمر
نخرجها من الفرن ونتركها تبرد تماماً وبعدها نقطعها شرائح طولية بعرض أصبع ونقسم كل شريحة نصفين وندخلها الفرن الحار مرة اخري لمدة 10 دقائق حتي تتحمص قليلا ً ... وقد تلاحظي بعد أخراجها انها لاتزال رطبة فلا يهم بعد ان تبرد ستصبح قاسية ومقرمشة
وممكن تزيني البسكوتي بالشوكولا حسب رغبتك
وبصراحة روووووووعة ولذيذ جداً
وبصراحة روووووووعة ولذيذ جداً
أتمنى يعجبكم وصحتين والف عافيـــــــــــة
بارك الله فيكِ حبيبتي زهرة علي الملف الرائع والغني بوصفات شهية وممتعة وتسلمي من كل شر
[
تعليق