ازيكم حبايب قلبي كل عام وانتم بخير
انا اليوم هنزل مشروباتي الرمضانية
المشروبات اللي نزلتها سابقا في موضوع الضيافة
انا ماكان عندي ليهم سابقا رابط خاص بيهم
فقولت اعيد تنزيلهم برابط خاص بي ع المنتدي
المهم يارب تعجبكم مشروبات وعصايري
نبدا بسم الله الرحمن الرحيم
تمر(البلح)والخوشاف
انا بعملهم دائما بطريقتين لان عندي مش كلنا بنحب اللبن(الحليب)
فبعمله يااما بالمياه والسكر او الحليب والسكر
ببنزع من البلح النواة واقطعه نصفين واغسله كويس وانقعه
بالمياه او الحليب واضيف السكر ده لو هعمل تمر بس
اما بالنسبة للخوشاف
مع البلح بضيف تين مقطع ومشمش جاف مقطع
وقراصية مقطعة
وياه بقي ع الطعم ان كان عندك
فاكهة زي الموز مقطع بالعرض صغير
وتقاح مقشر ومقطع صغير وبرتقال مقطع صغير
واضيفهم ع الحليب او المياه ثم اضيف السكر
وادخلهم الثلاجة والف هنا بقي
التمر هندي
انا هنا بستخدم اللي بيبقي بالجمعيات اكياس وليس جاف
وعبارة عن ورق مجفف
انا بنقع التمر هندي لتاني يوم وبعدها بصفيه كويس
واضيف بعدها السكر واقدمه
عصير قمر الدين
انا بنقعه لتاني يوم بعدها بقلبه كويس واضربه
بالخلاط كويس مع السكر وبعدها بقدمه
طريقتي التانيه
عصير قمر الدين
انا بضع لقمة ونص قمر الدين ومياه في طنجرة
واقلبهم كويس لحد مايفك كووووووويس
ثم اضيف واسبهم يغلو شوية ثم اضيف الشكر
واسبهم شوية ع النار واول مااحس انهم تقلو شوية
اضيف نص كوب نشا فقط مذاب في نص كوب مياه
واقلب لحد مايثقل شوية صغيرين واطفي عليه
واسبهم يبردو واحطهم بالاباريق وادخلهم الثلاجة
واقدمهم الف هنا
اطباق القمر الدين
وديه طريقة زلتها سابقا
ع الرابط ده
سوبيا
5 ملاعق بودرة سوبيا وسكرحسب الرغبه ونص كيلو لبن
ومياه للتخفيف وثلج
واضربهم بالخلاط واقدمهم بالف هنا
عرقسوس
انا بشتري الجاهز وسهل التحضير بحط العرقسوس بالمصفاه
في ابريق المياه
وادخلهم الثلاجة واقدمها بالف هنا
موضوعي بسيط واقدمته بضيافتي سابقا واعد تنزيله
اتمني ان ينال اعجابكم وكل عام وانتم بخير
الروابط المفضلة