مشاركتي مع ام شادي طبق فول صحي
المقادير
فول منقوع ومسلوق بطنجرة البخار مع اضافه حبتين من التمر معاهم هذا يبقي لونها زاهي مع اضافه حفنه من الارز المصري والعدس الاصفر
اما الطبق المحضر فهو فول مع البيض والطماطم
فول حسب الرغبه اي كوبين مسلوق ومحضر
4 حبات طماطم مقشرة ومفرومه ناعم
بصله متوسطه مفرومه ناعم
4 حصوص ثوم مفروم ناعم
فلفل اما حلو او حار حسب الرغبه
فلفل اسود وملح وزيت لتسبيك البصل
بيض علي العدد المرغوب انا اساخدمت 3 حسب افراد العائله
الطريقه
نضع الزيت علي النار ونقلب البصل وثم نضيف الثوم ويقلب ليصفر ونضيف الطماطم وتقلب مع اضافه ملعقه من معجون الطماطم حسب الرغبه
الان نضيف الفول ويهرس قليلا مع الخلطه
الان تترك لكي تتسبك ونعمل ما يلي نفرغ الوسط ونضع زيت اضافي ونوزع البيض ومع الملح والفلفل ويترك لحتي يستوي البيض العيون ومع الفلفل الاخضر علي الوجه ويقدم بالعافيه الصراحه طبق فول يجنن وانا بعملوا علي العشاء احيانا وهو من الذ وصفات الفول شكرا ام شادي علي موضوعك المميز
ارجو ان يكون عجبك
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة ماما الاء
[
الروابط المفضلة