بعض معجناتي المفرزة * مشاركة للغالية أمولة * في التفريز

تقليص
X
تقليص
 
  • الصفحة لـ 2
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
السابق 1 2 template التالي
  • SwEeT BeBa
    وهج العطاء لركن المعجنات "مُبدعة صيف 1430هـ"
    • Apr 2008
    • 3258
    #1

    بعض معجناتي المفرزة * مشاركة للغالية أمولة * في التفريز







    مشاركتي للغالية أمولة الله يجزاها كل خير علي تعبها



    عملت معجنات خفيفة تنفع للتفريز جزء فرزته بدون خَبز ونوع خبزتها وفرزته



    * المقادير للعجين...


    1/2 . 4 كوب كبير دقيق

    2 ملاعق طعام خميرة فورية

    3/4 كوب ماء دافئ لإذابة الخميرة

    ظرف بيكنج باودر

    ملعقة طعام سكر

    1/2 ملعقة طعام ملح

    4 ملاعق طعام زيت نباتي او زبدة سائلة

    8 ملاعق طعام مملؤة حليب بودر

    1/4 . 1 كوب ماء دافئ قابل للزيادة


    * الطريقة ...


    نذيب الخميرة في الماء مع السكر ونتركها حتي ترتفع ثم نخلط المكونات الجافة ونضيف الزيت وسائل الخميرة والماء بالتدريج ونعجن حتي تصبح عجين متماسكة وطرية نوعا ما ونتركها تختمر ...


    شكلت منها كروسان بالتن والهريسة والزيتون


    وخبزته وتركته يبرد ثم وضعته في كيس نايلون وفرزته

    والجزء الاخر عملت منه ميني بيتزا ووردات الجوري بجبن الكيري وفرزتهم بدون خبز في حافظات مبطنة بالنايلون ومرشوشة بالدقيق ... حتي وقت الاستعمال


    طريقة الخبز...


    بالنسبة للمعجنات المفرزة بدون خبز سخنت الفرن علي 250 ْ وخبزتهم فور خروجهم من الفريز وكانت النتيجة مقرمشة وهشة




    اما التي خبزت مسبقاً وضعتها في الفرن الحار بعد أن قمت بإطفاءه لانها لاتحتاج إلي خبز.... فقط للتسخين وإذابة الثلج ...














    وكانت النتيجة رائعة ومعجنات كأنها لم تفرز حتى زوجي لم يصدق أنها كانت مفرزة ....



    وبصراحة تعتبرطريقة عملية جداً وتنفع وقت العزائم وفي رمضان بالذات لانها تخفف عليكِ الكثير من الوقت والجهد ...



    تسلمي حبيبتي أمولة علي طرحك لهذه الفكرة الرائعـــة وبارك الله فيكِ


    التعديل الأخير تم بواسطة ام ليانة; 15-08-2009, 08:05 PM. سبب آخر: اضافة شعار التميز
    الكلمات الدلالية (Tags): لا يوجد
    • noorelhoda
      "متميزة صيف 1429هـ و مُبدعة صيف 1430هـ "صانعة الأطايب
      • Nov 2007
      • 21464
      #2
      تسلمى با سوبت عالشغل الرائع
      ربنا بدبكى الف صحه وعافبه بارب
      دمتى بود باغالبه
      ][

        تعليق

        • amal250
          الوصيفة الثانية - مُبدعة صيف 1430هـ "زهرة العطاء في ركن المعجنات "
          • Jan 2008
          • 20298
          #3
          الله يعطيكى الف عافية يارب
          وتبارك الله عليكى ياغالية
          وتسلم الايادى الجميلة
          وتسلمى على الوصفة الجميلة
          وشكل العجينة رائع رهيب ياغالية
          انتطرى تطبيقى لها ان شاءالله بس اخلص اللى ورى
          واعملها تبارك الله
          والف هنا وعافية على قلوبكم يارب
          وطبعا الطبق من نصيبببببببببببببببى انا الحمدالله نور الهدى شكلها
          لسة متغدى علشان كدة ماخدتش الطبق




          كود:
          [RIGHT][IMG]http://www.lakii.com/img/g1/Jan10/kgvmJB01180127.gif[/IMG][IMG]http://www8.0zz0.com/2009/11/02/10/880681181.gif[/IMG][IMG]http://www.barrq.org/sami/imag/2/Animation.gif[/IMG] [IMG]http://ebadalrhman.net/up/upfiles/UBV02396.gif[/IMG][/RIGHT]
 
 
[RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Jun10/sawsan_amal.gif[/IMG][IMG]http://images.lakii.com/images/Jun09/najwa_amal250.gif[/IMG][/RIGHT]
 
[RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Apr10/hanan_piclogo.gif[/IMG][IMG]http://images.lakii.com/images/Jul09/najwa_T3h0nK.gif[/IMG][/RIGHT]
 
 
[RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Jan10/umleanah_sawsan_amal.gif[/IMG][URL="http://www.lakii.com/vb/member.php?u=358466"][IMG]http://images.lakii.com/images/Oct09/jojo_6L0dAX.jpg[/IMG][/URL][/RIGHT]
 
[RIGHT] [URL="http://images.lakii.com/images/Jan09/imane_gif5.gif"][SIZE=4][FONT=Simplified Arabic][COLOR=darkorchid][IMG]http://images.lakii.com/images/Jan09/imane_gif0.gif[/IMG][/COLOR][/FONT][/SIZE][/URL] [/RIGHT]
[RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/May09/najwa_amal250.gif[/IMG][URL="http://img5.imageshack.us/img5/1011/nhnhrady.gif"][IMG]http://img19.imageshack.us/img19/5716/nhnhlolo1.gif[/IMG][/URL][/RIGHT]
 
[RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/May09/najwa_KHhERJ.gif[/IMG][IMG]http://img11.imageshack.us/img11/8597/70496320.gif[/IMG][/RIGHT]

            تعليق

            • RAWAD
              كبار الشخصيات
              • Aug 2004
              • 14133
              #4
              بسم الله ما شاء الله
              تسلم الايادي يا سويتا ..
              على هالشكل الفريز بيبدى معرض ما شاء الله
              جزاك الله خير


              لا إله إلا الله و لا حول و لا قوة إلا بالله


































                تعليق

                • أم شادى
                  ملكة المعجنات
                  مُبدعة صيف 1430هـ "صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك"
                  • Dec 2006
                  • 13278
                  #5
                  تسلم ايدك حبيبتى روووووووووووووووووعه
                  جزاكى الله خير و كل سنه و انت طيبه











                  الله لا اله الا أنت سبحانك إنى كنت من الظالمين
                  صور مواضيعى المختفيه ستظهر يوم 20





                    تعليق

                    • شخبط شخبيط
                      صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك "مُبدعة صيف 1430هـ" زهرة العطاء في ركن المعجنات
                      • Jul 2007
                      • 6448
                      #6
                      وااااااااااااااااااااااااااااو فعلا روعه يا سويت
                      بسن الله ما شاء الله عليكى حبيبتى
                      دائما متميزة ومتالقه
                      مشاركه متميزة منك يا غاليه
                      تسلم الايادى

                      "اللهم إني أستودعك جنيني الذي في رحمي، أنت الذي لا تضيع ودائعك يا الله"
                      "اللهم ارزقه جمال الخَلق والخُلق، وقوة الدين والبدن، وسعادة الدنيا والآخرة"

                        تعليق

                        • gabsoz
                          متميزة صيف 1430هـ
                          • Aug 2007
                          • 4468
                          #7
                          ماشاء الله لاقوة الابالله معجنات روووووووووووووووووووعه
                          الله يعطيكي العافيه ويسلم يدينك يارب ابدعت حبيبتي
                          والشكرموصول للغاليه اموله لاحرمكن الله الاجر





                          http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=587734

                            تعليق

                            • monaahmedsaad
                              متميزة صيف 1430هـ
                              • Aug 2009
                              • 2815
                              #8
                              بسم الله ماشاء الله عليكي ربنا يعطيكي الصحة والعافية

                                تعليق

                                • ام ليانة
                                  كبار الشخصيات
                                  • Nov 2006
                                  • 23351
                                  #9
                                  ما شاء الله حبيبتي

                                  روعة ما شاء الله

                                  مفرزات رائعة وطريقة جميلة جدا

                                  الله يبارك فيك ويزيدك من فضله وما يحرمنا جهودك يا عسل







                                  ((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
                                  اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))










                                    تعليق

                                    • نور عين زوجها
                                      النجم البرونزي
                                      • Jul 2009
                                      • 824
                                      #10
                                      بسم الله ماشاء الله عليك
                                      ربنا يعطيك الصحة والعافية
                                      معجناتك روووووووووووووووووعه

                                        تعليق

                                        • &جروح تبتسم&
                                          عضو نادر
                                          • Mar 2007
                                          • 14616
                                          #11
                                          مشاركة بغاية الروعة
                                          يسلموا ايديكي غاليتي

                                            تعليق

                                            • nanosa311
                                              النجم الفضي
                                              • Apr 2008
                                              • 1747
                                              #12
                                              ماشااااااء الله تحفة بجد

                                              تسلم ايدك

                                                تعليق

                                                • قلوب خضراء
                                                  النجم الفضي
                                                  • Mar 2008
                                                  • 1458
                                                  #13
                                                  ماشاء الله عليكى يعطيكى العافية

                                                    تعليق

                                                    • soso22
                                                      الفائزة الأولى في مسابقة المقبلات واالثالثة لاحلى طبق رئيسي رمضاني
                                                      • Dec 2005
                                                      • 15242
                                                      #14

                                                        تعليق

                                                        • كوكي2005
                                                          النجم الفضي
                                                          • May 2005
                                                          • 4139
                                                          #15


                                                          تسلم ايديكي يا حبيبتي

                                                            تعليق

                                                            السابق 1 2 template التالي
                                                            يعمل...