بطاطس مهروسة محشية باللحمة المفرومة والجبنة المبشورة
من مطبخ امولة amal250

المقادير
5 حبات من البطاطس المسلوثة ومهروسة جيدا---قليل من
اللحمة المفرومة والمعصقة بصلة مبشورة ---قليل من الجبنة
المبشورة وقليل من الكسبرة الخضرة





وهذه بعد مزج جميع المقادير مع بعض جيداماعدا اللحمة لاتخلط معهم


الطريقة
بعد خلط الجميع جيدا نأخذ مقدار من هذه الخلطة ونحشوها باللحمة
المفرومة





بعد ان ننهى جميع مقدار البطاطس نغمس هذه الكورة فى البيض ثم
البقسمات المخلوط علية قليل من الدقيق ونضغط على الكورة البطاطس
قليلا حتى تتماسك

ثم نضعها فى الثلاجة بعض من الوقت لكى تتماسك اكثر وعند القلى
لاتتفكك
ثم نقليها فى زيت غزير لكل جانب تقريبا 3دقائق


وقد عملت معها صنية جلاش باللحمة المفرومة




اتمنى ان تنااااااااااااااااااااااال الاعجااااااااااااااااااااااااااب
وبالهناااااااااااااااااااااااا والعااااااااااااااااااااااااااااافية
انتظرونى فى الوصفة الثانية