بيتسا القلب بالكرواسون .. مشاركتى لحبيبتى سويت بيبى

تقليص
X
تقليص
 
  • الصفحة لـ 2
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
السابق 1 2 template التالي
  • أم شادى
    ملكة المعجنات
    مُبدعة صيف 1430هـ "صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك"
    • Dec 2006
    • 13278
    #1

    بيتسا القلب بالكرواسون .. مشاركتى لحبيبتى سويت بيبى





    اهلا و مرحبا بكم جميعا

    أود اشكر اداره المنتدى و مشرفاته على كل ما يقدموه من جهد

    أود ان اشكر غاليتى سويت بيبى على موضوعها الجميل
    لنسافر سوياً في رحلة خاصة ومميزة لعالـــــــــــم الخبز المفرود ** flatbread **

    فالبيتسا اصبحت من اجمل المعجنات التى يحبها الجميع
    ولا يوجد فرد فى اى اسره لا يحب البيتسا سواء فى الفطار او الغذاء او العشاء
    و الاطفال تحبها جدا و خاصه المينى بيتسا و هى تحتوى على اصناف خضروات متنوعه و مفيده لهم
    جزاكى الله خيرا غاليتى و فى ميزان حسناتك


    ولان صيفنا هذا العام متميز بمواضيعه الجميله و الجديده
    عملت البيتسا بشكل جديد أتمنى يعجبكم كما اعجبنا


    بيتسا القلب بالكرواسون


    المقادير

    3 كوب دقيق
    نصف كوب زيت
    قطعه من خميره البيره
    ملعقه بيكنج بودر
    بيضه
    ملعقه سكر كبيره
    ملعقه ملح صغيره
    كوب لبن دافىء
    قليل من الماء الدافىء لتخمير الخميره

    الصلصه و الحشو


    ثوم مهروس
    عصير طماطم
    ملح و فلفل و زعتر
    قليل من الزيت


    شرائح فلفل اخضر
    شرائح زيتون
    بسطرمه
    لانشون فراخ
    شرائح طماطم

    طريقه الصلصه


    نضع الثوم مع الزيت حتى يشقر نضيف الطماطم و الملح و الفلفل و الزعتر و يترك حتى تتسبك

    الطريقه



    نضع الخميره و السكر و الماء الدافىء و يترك حتى يخمر
    نضع البيكنج بودر و الملح مع الدقيق ثم نضيف البيض و الخميره
    و نضيف اللبن قليلا قليلا حسب حاجه الدقيق و نعجن
    نعجن جيدا و نلت العجين جيدا جدا و يغطى ( استخدمت كيس نايلون لتغطيته ) و يترك حتى يخمر

    الطريقه



    نضع الخميره و السكر و الماء الدافىء و يترك حتى يخمر
    نضع البيكنج بودر و الكركم و الملح مع الدقيق ثم نضيف البيض و الخميره
    و نضيف اللبن قليلا قليلا حسب حاجه الدقيق و نعجن
    نعجن جيدا و نلت العجين جيدا جدا و يغطى ( استخدمت كيس نايلون لتغطيته ) و يترك حتى يخمر


    غلفت قالب على شكل قلب بالورق السيلفر و دهنته زيت و وضعت به جزء من العجينه فردته بارتفاع نصف سنتى
    فردت جزء من العجينه على هيئه مستطيل و قسمته مثلثات صغيره
    و دهنتهم زبده لينه و حشتها بالبسطرمه و لفتها مثل الكرواسون


    وضعت الكرواسونات حول اطراف البيتسا القلب و دهنتها بالصلصه


    و ضعت شرائح من الفلفل الاخضر و الزيتون و البسطرمه و لانشون الفراخ


    و ضعت شرائح الطماطم ثم غطيتها بالجبنه الرومى و الموزريلا
    و وضعت حلقات من الفلفل الاخضر بداخلها شريحه زيتون
    و رصيتهم على شكل دائره فى منتصف البيتسا و ورده من اللانشون فى وسط الدائره


    و و دهنت الكرواسون ببيضه مضروبه بقليل من اللبن و رشيت سمسم
    و باقى البيضه و ضعته فوق الموزريلا مع رشه زعتر وخبزتها فى الفرن حتى نضجت


    و قدمتها مع شرائح الخيار


    صوره اقرب




    و هنا من الداخل و الموزريلا سايحه



    أتمنى بيتستى المتواضعه تكون عجبتكم و عجبت غاليتى سويت بيبى



    لالالالالا تنسوا الدعاء لأولادى

    التعديل الأخير تم بواسطة ام ليانة; 01-08-2009, 12:26 PM. سبب آخر: اضافة شعار التميز











    الله لا اله الا أنت سبحانك إنى كنت من الظالمين
    صور مواضيعى المختفيه ستظهر يوم 20





    الكلمات الدلالية (Tags): لا يوجد
    • amal250
      الوصيفة الثانية - مُبدعة صيف 1430هـ "زهرة العطاء في ركن المعجنات "
      • Jan 2008
      • 20298
      #2
      بسم الله ماشاءالله عليكى ياغالية
      وتسلم الايادى الجميلة
      وتسلمى على المشاركة الرائعة والغالية
      ورب يحفظك ويحفظ اهل بيت امين يارب العالمين
      وبالهنا والعافية على قلوبكم يارب
      ونصيبى ياغالية افطر بية





      كود:
      [RIGHT][IMG]http://www.lakii.com/img/g1/Jan10/kgvmJB01180127.gif[/IMG][IMG]http://www8.0zz0.com/2009/11/02/10/880681181.gif[/IMG][IMG]http://www.barrq.org/sami/imag/2/Animation.gif[/IMG] [IMG]http://ebadalrhman.net/up/upfiles/UBV02396.gif[/IMG][/RIGHT]
 
 
[RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Jun10/sawsan_amal.gif[/IMG][IMG]http://images.lakii.com/images/Jun09/najwa_amal250.gif[/IMG][/RIGHT]
 
[RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Apr10/hanan_piclogo.gif[/IMG][IMG]http://images.lakii.com/images/Jul09/najwa_T3h0nK.gif[/IMG][/RIGHT]
 
 
[RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Jan10/umleanah_sawsan_amal.gif[/IMG][URL="http://www.lakii.com/vb/member.php?u=358466"][IMG]http://images.lakii.com/images/Oct09/jojo_6L0dAX.jpg[/IMG][/URL][/RIGHT]
 
[RIGHT] [URL="http://images.lakii.com/images/Jan09/imane_gif5.gif"][SIZE=4][FONT=Simplified Arabic][COLOR=darkorchid][IMG]http://images.lakii.com/images/Jan09/imane_gif0.gif[/IMG][/COLOR][/FONT][/SIZE][/URL] [/RIGHT]
[RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/May09/najwa_amal250.gif[/IMG][URL="http://img5.imageshack.us/img5/1011/nhnhrady.gif"][IMG]http://img19.imageshack.us/img19/5716/nhnhlolo1.gif[/IMG][/URL][/RIGHT]
 
[RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/May09/najwa_KHhERJ.gif[/IMG][IMG]http://img11.imageshack.us/img11/8597/70496320.gif[/IMG][/RIGHT]

        تعليق

        • noorelhoda
          "متميزة صيف 1429هـ و مُبدعة صيف 1430هـ "صانعة الأطايب
          • Nov 2007
          • 21464
          #3
          تسلمى با طنط ببتزا روعه وشكلها بفتح النفس
          جزاك الله خبر الجزاء باغالبه
          ][

            تعليق

            • شخبط شخبيط
              صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك "مُبدعة صيف 1430هـ" زهرة العطاء في ركن المعجنات
              • Jul 2007
              • 6448
              #4
              ما شاء الله عليكى يا طنط
              بيتزا شكلها جميله حبيبتى
              وكفايه انها من ايدك الغاليه
              مشاركه متميزة منك حبيبتى
              الله يعطيكى الصحه والعافيه
              تسلم الايادى

              "اللهم إني أستودعك جنيني الذي في رحمي، أنت الذي لا تضيع ودائعك يا الله"
              "اللهم ارزقه جمال الخَلق والخُلق، وقوة الدين والبدن، وسعادة الدنيا والآخرة"

                تعليق

                • SwEeT BeBa
                  وهج العطاء لركن المعجنات "مُبدعة صيف 1430هـ"
                  • Apr 2008
                  • 3258
                  #5

                  حبيبة قلبي يكفيني شرف مرورك ياغالية... اللي فعلا أعتبره
                  اروع تقدير...


                  تسلمي يارب وتسلم ايدك اللي عملت الفكرة المبهرة بصراحة طريقة راااائعة وعجبتني جدا...

                  الله ينور حياتك ويفرح قلبك باولادك ويجازيكِ علي طيبة قلبك .. ومايحرمنا نورك وطلتك يااااااااارب

                  لكِ مني كل الاحترام


                    تعليق

                    • ام ليانة
                      كبار الشخصيات
                      • Nov 2006
                      • 23351
                      #6
                      ما شاء الله تبارك الرحمن حبيبتي

                      مشاركة رائعة

                      الله يعطيك الصحة يا قمر ويتمم شفاك و اسمع عنك كل خير

                      الف شكر على مجهوداتك معنا

                      الله لا يحرمنا منك ومن طلتك يا غالية







                      ((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
                      اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))










                        تعليق

                        • تغريد2007
                          ملكة الاناقة -وهج العطاء
                          • Mar 2007
                          • 25653
                          #7
                          يسلمو دياتك يا ام شادي ويعطيكي الصحه يا رب الف صحه حبيبتي
                          نحمدك ربي حمداً طيباً مباركاً فيه

                            تعليق

                            • &جروح تبتسم&
                              عضو نادر
                              • Mar 2007
                              • 14616
                              #8
                              ماشاء الله يا ام شادي
                              بيتزا بتاخد العقل
                              يسلمواايديكي عزيزتي

                                تعليق

                                • misha_misha
                                  النجم البرونزي
                                  • Feb 2009
                                  • 794
                                  #9
                                  ما شاء الله عليكى يا طنط
                                  بيتزا شكلها جميله جدا وجديده
                                  الله يعطيكى الصحه والعافيه
                                  تسلم الايادى

                                    تعليق

                                    • ليبيا قلبى
                                      النجم الفضي
                                      • May 2008
                                      • 3013
                                      #10
                                      بارك الله فيك ياغاليه

                                        تعليق

                                        • meme28
                                          متميزة صيف 1430هـ
                                          • Oct 2005
                                          • 2953
                                          #11
                                          ما شاء الله ماما ام شادى روعةةةةةةةةةةةةةةةةة يا قمرايه وتهبل
                                          تسلم ايديكى يا رب على الحاجات الحلوة والافكار الاروع دايما تبدعينا بجمال اطباقك يا غالية
                                          بارك الله فيك وحفظك من كل سوء ويسعدك دنيا واخره ابدعتى كعادتك والله مش غريبة عليك
                                          وصحتين على قلوبكم الحلوة وانا اكيد اخدت نصيبى من اكلاتك الحلوة يمى يمى

                                            تعليق

                                            • أم شادى
                                              ملكة المعجنات
                                              مُبدعة صيف 1430هـ "صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك"
                                              • Dec 2006
                                              • 13278
                                              #12
                                              المشاركة الأصلية بواسطة amal250
                                              بسم الله ماشاءالله عليكى ياغالية
                                              وتسلم الايادى الجميلة
                                              وتسلمى على المشاركة الرائعة والغالية
                                              ورب يحفظك ويحفظ اهل بيت امين يارب العالمين
                                              وبالهنا والعافية على قلوبكم يارب
                                              ونصيبى ياغالية افطر بية

                                              الف الف شكر حبيبه قلبى
                                              الله يسلمك يا غاليه من كل شر و يحفظك
                                              متحرمش منك و من دعواتك يا ست الكل ربنا يباركلك
                                              ربنا ميحرمنى منك و من دعواتك الجميله مثلك يا قمرايه
                                              اتفضلى يا قلبى افطرى بالف هنا و شفا يا رب
                                              ربنا ميحرمنى من ذوقك و من مرورك العطر
                                              وجودك اسعدنى و شرفنى و نورنى











                                              الله لا اله الا أنت سبحانك إنى كنت من الظالمين
                                              صور مواضيعى المختفيه ستظهر يوم 20





                                                تعليق

                                                • أم شادى
                                                  ملكة المعجنات
                                                  مُبدعة صيف 1430هـ "صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك"
                                                  • Dec 2006
                                                  • 13278
                                                  #13
                                                  المشاركة الأصلية بواسطة noorelhoda
                                                  تسلمى با طنط ببتزا روعه وشكلها بفتح النفس
                                                  جزاك الله خبر الجزاء باغالبه
                                                  الف الف شكر حبيبه قلبى
                                                  الله يسلمك من كل شر يا غاليه و يحفظك
                                                  ربنا يفتحها عليكى و ييسر لك امرك يا سكره
                                                  جزاكى الله الجنه و نعيمها و اطعمك من ثمارها
                                                  وجودك اسعدنى و شرفنى و نورنى











                                                  الله لا اله الا أنت سبحانك إنى كنت من الظالمين
                                                  صور مواضيعى المختفيه ستظهر يوم 20





                                                    تعليق

                                                    • أم شادى
                                                      ملكة المعجنات
                                                      مُبدعة صيف 1430هـ "صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك"
                                                      • Dec 2006
                                                      • 13278
                                                      #14
                                                      المشاركة الأصلية بواسطة شخبط شخبيط
                                                      ما شاء الله عليكى يا طنط
                                                      بيتزا شكلها جميله حبيبتى
                                                      وكفايه انها من ايدك الغاليه
                                                      مشاركه متميزة منك حبيبتى
                                                      الله يعطيكى الصحه والعافيه
                                                      تسلم الايادى
                                                      الف الف شكر حبيبه قلبى
                                                      انت الاجمل يا غاليه بذوقك و كرم اخلاقك
                                                      متحرمش منك يا قمرايه و من دعواتك ربنا يباركلك و يكرمك
                                                      تسلميلى يا قمرايه من كل شر ربنا يحفظك
                                                      وجودك اسعدنى و شرفنى و نورنى











                                                      الله لا اله الا أنت سبحانك إنى كنت من الظالمين
                                                      صور مواضيعى المختفيه ستظهر يوم 20





                                                        تعليق

                                                        • أم شادى
                                                          ملكة المعجنات
                                                          مُبدعة صيف 1430هـ "صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك"
                                                          • Dec 2006
                                                          • 13278
                                                          #15
                                                          المشاركة الأصلية بواسطة SwEeT BeBa
                                                          حبيبة قلبي يكفيني شرف مرورك ياغالية... اللي فعلا أعتبره
                                                          اروع تقدير...


                                                          تسلمي يارب وتسلم ايدك اللي عملت الفكرة المبهرة بصراحة طريقة راااائعة وعجبتني جدا...

                                                          الله ينور حياتك ويفرح قلبك باولادك ويجازيكِ علي طيبة قلبك .. ومايحرمنا نورك وطلتك يااااااااارب

                                                          لكِ مني كل الاحترام

                                                          الف الف شكر حبيبه قلبى
                                                          العفو يا غاليه انت تستحقى كل تقدير و احترام ربنا يحفظك
                                                          تسلميلى يا قمرايه من كل شر ربنا يباركلك و يكرمك
                                                          الاروع مرورك يا ست الكل عطر صفحتى
                                                          الله الله على الدعوات الجميله متحرمش منك يا سكره
                                                          ربنا يخليكى يا بنتى و يعطيكى الصحه و العافيه
                                                          جزاكى الله الجنه و نعيمها و اطعمك من ثمارها
                                                          وجودك اسعدنى و شرفنى و نورنى











                                                          الله لا اله الا أنت سبحانك إنى كنت من الظالمين
                                                          صور مواضيعى المختفيه ستظهر يوم 20





                                                            تعليق

                                                            السابق 1 2 template التالي
                                                            يعمل...