مشاركتى 2 فى ((ملف الاسماك والاكلات البحرية)) للغالية لالى لافندرمن مطبخ امولة
مشاركتى 2فى ملف الاسماك والاكلات البحرية
للغالية لالى لافندر من مطبخ امولة
المقادير
السمك حسب افراد الاسرة+خضار مبشور (جزر +بصلة +طماطم + كسبرة خضرة +فلفل احمر اخضر) +ملح
+ فلفل +كمون +عصير ليمون
الطريقة
ينظف السمك جيد ويغسل ويشطف جيداويعمل شقوق بالعرض على السمكة
ثم يتبل بالملح والفلفل والكمون وعصير الليمون
فى الصنية نضع الخضار المبشور ونضع الملح والفلفل وعصير الليمون
ونفرش جزء منة فى الصنية وجزء نضعة حشو فى السمك
وندخلة الفرن على درجة 180 لمدة ربع ساعة
ويخرج من الفرن ونتركة ليبرد قليلا ثم يقدم
ويقدم مع طبق من السلاطة البطاطس
(بطاطس مسلوقة ومضاف اليها الثوم المهروس والكسبرة الخضرة والليمون وزيت الزيتون
والملح والفلفل ويقلب هذا الخليط جيدا وتقدم كنوع من السلاطة)
وطبق من الطحينة
اتمنى ان تناااااااااااااااااااااااااااال الاعجاااااااااااااااااااااااااااب
وبالهناااااااااااااااااااااااااااا والعااااااااااااااافية
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة