عملت فطيره تجنن بعجينه البطاطس للاختamal250 (وصفات تخت الضوء)

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • شخبط شخبيط
    صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك "مُبدعة صيف 1430هـ" زهرة العطاء في ركن المعجنات
    • Jul 2007
    • 6448

    #1

    عملت فطيره تجنن بعجينه البطاطس للاختamal250 (وصفات تخت الضوء)















    قدمت لينا الاخت امال فى وصفات تحت الضوء
    فكره مخبوزات بعجينه تتدخلها البطاطس
    افتكرت امى زمان كانت لما تعمل
    لينا لقمه القاضى كانت تحط فيها البطاطس مسلوقه مهروسه ناعم جداا

    وبصراحه كانت هشه وجميله
    يا رب يا امال تعجبك الوصفه انتى وباقى الصبايا


    المقادير
    2 كوب دقيق ابيض
    1 كوب دقيق اسمر
    ملعقه خميره فريش
    3 ملعقه سكر
    ربع كوب زبده مذابه
    بيضه+فلفل ابيض
    ملعقه صغيره ملح
    ملعقه صغيره كركم
    بطاطسيه متوسطه مسلوقه مهروسه
    لبن حسب العجن
    الحشو
    حسب رغبتك انتى
    بس انا عملتها بشاورمه
    الطريقة
    ناخد الخميره مع ملعقه سكر وملعقه ماء دافىء نخلطهم ونتركهم لكى تتفاعل
    ناخد المواد الجافه كلها مع بعضها ونقلبها كويس
    نضيف على خليط الدقيق البطاطس المسلوقه والخميره والذبده والبيضه
    وهى مخدتتش لبن كتير
    ونعجنهم كويس جداااااااااااا
    نضعها فى طبق مدهون زيت ونغطيها ونتركها لكى تتضاعف




    فردت العجينه على سطح مرشوش بالدقيق
    وحطيت عليها الشاورما
    انا كان عندى قطهتين لحمه بقايا بفتتك قطعتها طوليا وشوحتها مع فلفل الوان وبصله و ملعقه زيت




    غطيتها وتركتها 10 دقاائق
    ودهنت الوجه بصفار بيضه +ملعقه لبن
    وانا هنا حطيت جبنه علشان فى العادى بناتى مش بيكلوها


    دخلتها فرن ساخن مسبقا على 180 درجه
    لمده نصف ساعه وخمس دقائق(35دقيقه)
    ولما طاعت غطيتها بفوطه قطن لمده 10 دقاائق
    وهذا شكلهاا




    ودى من الداخل هشه وجميله
    ما شاء الله


    شكرا يا امال على فكرتك الجميله
    ويا رب يكون تتطبيقى نال اعجابك

    اموله

    نسيت اقول انا الفطيره عجبت زوجى وبناتى جدااااااااااا
    ووجبه مشبعه ومغذيه وكانت غدانا اليوم
    التعديل الأخير تم بواسطة ام ليانة; 23-07-2009, 08:01 PM. سبب آخر: اضافة شعار التميز

    "اللهم إني أستودعك جنيني الذي في رحمي، أنت الذي لا تضيع ودائعك يا الله"
    "اللهم ارزقه جمال الخَلق والخُلق، وقوة الدين والبدن، وسعادة الدنيا والآخرة"


  • تغريد2007
    ملكة الاناقة -وهج العطاء
    • Mar 2007
    • 25653

    #2
    يسلموووووو دياتك وديات اموله يا رب الف صحه حبيبتي
    نحمدك ربي حمداً طيباً مباركاً فيه

    تعليق

    • amal250
      الوصيفة الثانية - مُبدعة صيف 1430هـ "زهرة العطاء في ركن المعجنات "
      • Jan 2008
      • 20298

      #3
      بسم الله ماشاءالله عليكى ياشخبوطة
      وتبارك الله عليكى وتسلمى يارب
      اكثرمن ررررررررررررررائعة
      وبالهنا والعافية على قلوبكم يارب




      كود:
      [RIGHT][IMG]http://www.lakii.com/img/g1/Jan10/kgvmJB01180127.gif[/IMG][IMG]http://www8.0zz0.com/2009/11/02/10/880681181.gif[/IMG][IMG]http://www.barrq.org/sami/imag/2/Animation.gif[/IMG] [IMG]http://ebadalrhman.net/up/upfiles/UBV02396.gif[/IMG][/RIGHT]
       
       
      [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Jun10/sawsan_amal.gif[/IMG][IMG]http://images.lakii.com/images/Jun09/najwa_amal250.gif[/IMG][/RIGHT]
       
      [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Apr10/hanan_piclogo.gif[/IMG][IMG]http://images.lakii.com/images/Jul09/najwa_T3h0nK.gif[/IMG][/RIGHT]
       
       
      [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Jan10/umleanah_sawsan_amal.gif[/IMG][URL="http://www.lakii.com/vb/member.php?u=358466"][IMG]http://images.lakii.com/images/Oct09/jojo_6L0dAX.jpg[/IMG][/URL][/RIGHT]
       
      [RIGHT] [URL="http://images.lakii.com/images/Jan09/imane_gif5.gif"][SIZE=4][FONT=Simplified Arabic][COLOR=darkorchid][IMG]http://images.lakii.com/images/Jan09/imane_gif0.gif[/IMG][/COLOR][/FONT][/SIZE][/URL] [/RIGHT]
      [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/May09/najwa_amal250.gif[/IMG][URL="http://img5.imageshack.us/img5/1011/nhnhrady.gif"][IMG]http://img19.imageshack.us/img19/5716/nhnhlolo1.gif[/IMG][/URL][/RIGHT]
       
      [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/May09/najwa_KHhERJ.gif[/IMG][IMG]http://img11.imageshack.us/img11/8597/70496320.gif[/IMG][/RIGHT]

      تعليق

      • moon and stars
        كبار الشخصيات
        • May 2007
        • 14492

        #4
        راااااااااائعة يا شخبوطة

        ما شاء الله تبارك الرحمان

        فطيرة عن جد تجنن

        تسلم يديك حبيبتي

        و الف صحة و هنا





        تعليق

        • SwEeT BeBa
          وهج العطاء لركن المعجنات "مُبدعة صيف 1430هـ"
          • Apr 2008
          • 3258

          #5


          تسلم ايدك ياقمر.....


          ما شاء الله تطبيق روووووووعة ...

          صحتين وعافية

          تعليق

          • noorelhoda
            "متميزة صيف 1429هـ و مُبدعة صيف 1430هـ "صانعة الأطايب
            • Nov 2007
            • 21464

            #6
            تسلمى با شخبوطه روعه حببتى بالهنا والشفا
            ][

            تعليق

            • شخبط شخبيط
              صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك "مُبدعة صيف 1430هـ" زهرة العطاء في ركن المعجنات
              • Jul 2007
              • 6448

              #7
              يسلموووووو دياتك وديات اموله يا رب الف صحه حبيبتي

              يسسسسسلمو حبيبتى
              شرفنى مرورك

              "اللهم إني أستودعك جنيني الذي في رحمي، أنت الذي لا تضيع ودائعك يا الله"
              "اللهم ارزقه جمال الخَلق والخُلق، وقوة الدين والبدن، وسعادة الدنيا والآخرة"


              تعليق

              • روني الحلوة
                النجم الفضي
                • Jul 2005
                • 2540

                #8
                تسلم الايادى فطيرة روعه وهشة وخفيفة
                بارك الله فيك

                تعليق

                • fanona
                  عضو نشيط
                  • Jan 2007
                  • 290

                  #9
                  ما شاء الله رائعة وشكلها يفتح النفس

                  تسلم إيدك وإيد الأخت صاحبة العجينة

                  تعليق

                  • zahrat almadain
                    كبار الشخصيات
                    • Apr 2008
                    • 5033

                    #10
                    ما شاء الله شخبوطه الله يسلم الايادي الحلوه
                    فطيره رائعه من تحت دياتك الله يحفظك حبيبتي
                    مشكوره جدا على الوصفه الرائعه ويعطيكي الف عافيه
                    ستسعدني زيارتكن لمدونتي الخاصه
                    Good Cooks
                    وتواصلكن على صفحة الفيس بوك
                    https://www.facebook.com/pages/Good-...61877277163093


                    السلام عليكم
                    لكل متتبعي صفحتي من المتكلمين العربيه
                    نظرا لعدة طلبات وردت من المتابعين للصفحه
                    من الان فصاعدا
                    سوف يتم ادراج نسخه عربيه للوصفه بجانب النسخه الانجليزيه وذلك على موقعي الخاص www.goodcooks.wordpress.com
                    بحيت تكون بنفس الموضوع
                    بارك الله فيكم
                    وشكرا جزيلا لاستمراركم بالدعم

                    تعليق

                    • &جروح تبتسم&
                      عضو نادر
                      • Mar 2007
                      • 14616

                      #11
                      ماشاء الله شي بيفتح النفس
                      يسلموا هالايدين

                      تعليق

                      • gabsoz
                        متميزة صيف 1430هـ
                        • Aug 2007
                        • 4468

                        #12
                        واااااااااااااااااو ايش الفن دا

                        دمرتوني ماعاد الجسم سمبتيك خلاص

                        من يوم ماعرفت المنتدى دا وانا..........

                        تسلم الايادي حبيبتي والله يعطيكي الف عافيه





                        http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=587734

                        تعليق

                        • ام تهجد
                          النجم البرونزي
                          • Dec 2008
                          • 791

                          #13
                          ماشاء الله تسلم اديك روووووووعه

                          تعليق

                          • كوكي2005
                            النجم الفضي
                            • May 2005
                            • 4139

                            #14


                            رائع

                            تعليق

                            • 0لين الورد0
                              عضو جديد
                              • Jul 2009
                              • 1

                              #15
                              مشكووووره يالغاليه
                              بجربها شكلها مرررررررررررررره حلو

                              جزاك الله خير

                              تعليق

                              يعمل...