السلام عليكم
اليوم و الحمدلله دخلت المطبخ لاول مرة بعد العملية
لاعد الشئ البسيط لصديقتى العروس
و الحمدلله استطعت خلال فترة ساعتين مابين صلاة العصر و صلاة المغرب ان احضر هذه السفرة
و هى مكونه من الدجاج المحمر المحشو بالفستق و الصنوبر و البندق
واما صوص الدجاج التى طبخ فيه
فهو مكون من
بصل + حبات قرفة +كركم + تابل + ملح + زيت زيتون + كاجو +فستق + بندق
و زينته من الفوق بالبطاطا المقلى و قطع صغيرة من الخيار و الليتو
و السلطة كانت مكونه من
ليتو و وضعت فوقه قطه من الطماطم + خيار + تفاح + بصل + حبات من الصنوبر
و سكبت عليها زيت + ليمون
و البريك التونسى
و هذه مكوناته
2حبات بطاطا مسلوقه + معدنوس + تن + فستق + كاجو + صنوبر +بندق
+ 2 بيض
بالنسبة للغلال
كنت اتيت بدلاع ( بطيخ ) و قسمتها للنصفين ، و فرغت احدى النصفين لاستعمله مثل الصحن
و حشوته بالـــــ دلاع ( البطيخ ) + البطيخ ( الشمار ) + المشمش
و ان شاء الله تنال اعجابكم
و لا انسى ماماتى ربى يخليها تاج على راسى هى من ساعدتنى فى المطبخ
صح و بالشفا
الروابط المفضلة