اسعد الله اوقاتكم بالخير والبركة
طبقي الاول اليوم هو
كفتة بالطحينة
طبق رااااائع
المقادير على البركة
انا استخدمت نص كيلو لحم مفروم
بقدونس او كرفس
طماطم صغيرة واحدة
بصلة متوسطة
استخدمت بدل البقسماط او الطحين استخدمت سميد نااااااااااعم (ملعقتين)
ملح وبهارات كفتة وفلفل اسود
لصوص
طحينة نص كوب عصير ليمونة
فص ثوم ماء
بطاطا مقلية نصف استواء فلفل اخضرحلو مقلي نص استواء
نعجن جميع المواد الكفتة
نشكلها على شكل كرات او اصابع حسب مابتحبي
نشوح الكرات بس لتاخذ لون ذهبي
نضع البطاط المقلية اسفل الصينية
ثم الكفتة
ثم طبقة من البطاطا والفلفل الاخضر
ونخلط صوص الطحينة ونضعه فوقها
ندخلها الفرن لتحمر وتكمل سواء الكفتة والبطاطا
بصراحة طعم راااااااااااااااااااااااائع
ممكن يقدم مع الرز او الخبز
انا افضله مع الخبز
الروابط المفضلة