

مساء الفل على على الناس الفولالى
بالزمه ده يبأكلام لما اكون بنت المدينه الساحليه (بورسعيد )ومعملش مقبلات بحريه
ده حتى عيبه فى حقى
المهم حبيت ان اختم محل المقبلات اللى انا عملاه بالطبق ده يجنن ريحه وطعم وشكل
بالرغم من انى ختمت قبل كده بس ده اخر كلام واللى يرجع فى كلامه يبأ (.........) محدش يرد
ندخل فى الموضوع
المكونات
سمك فيليه
جمبرى مقشر
سيبيا قطع صغيره
بصل قطع
فلفل قطع
طماطم تشيلى
جمبرى مقشر
سيبيا قطع صغيره
بصل قطع
فلفل قطع
طماطم تشيلى
التتبيله
معجون الكارى الاحمر
جنزبيل
توم بودره
بصل بودره
صويا صوص
مسطرده
ملح فلفل
جنزبيل
توم بودره
بصل بودره
صويا صوص
مسطرده
ملح فلفل
الطريقه
توضع كل مكونات التتبيله على السمك والجمبرى وقبل ما اضع السيبيا اسويها شويه فى مايه وفيها م ص معجون الكارى الاحمر وبعد ذلك الى ان تستوى
واصفى مايتهاواضع السيبيا على السمك والجمبرى النىء واقلبهم مع بعض واتركهم 2 ساعه
انا مقادير التتبيله حطتيتها بالويم
وجيبت الاسياخ الخشبيه ووضعت كل ما هو من مكوناتى فيها ودهنت وشها بأيدى بزيت علشان تعمل لون
ودخلتها الفرن نصف ساعه مع التقليب فى نص الفتره طبعا او لما لونها اتغير
قبل ما انسى المايه اللى صفتها من السيبيا اخدتها عملت به رز يجنن على الرابط ده
واصفى مايتهاواضع السيبيا على السمك والجمبرى النىء واقلبهم مع بعض واتركهم 2 ساعه
انا مقادير التتبيله حطتيتها بالويم
وجيبت الاسياخ الخشبيه ووضعت كل ما هو من مكوناتى فيها ودهنت وشها بأيدى بزيت علشان تعمل لون
ودخلتها الفرن نصف ساعه مع التقليب فى نص الفتره طبعا او لما لونها اتغير
قبل ما انسى المايه اللى صفتها من السيبيا اخدتها عملت به رز يجنن على الرابط ده






تعليق