*طبق متميز*سمك مقلي ... مخصوص من مطبخ الاء

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • ماما الاء
    "مُبدعة صيف 1430هـ ""صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك" صانعة الأطايب
    • Sep 2008
    • 6922

    #1

    *طبق متميز*سمك مقلي ... مخصوص من مطبخ الاء


    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    مرحباً بكم جيمعاً
    اشتقت كثيراً لهذا الركن الرااائع الله يبارك فيكم
    كان لازم من زيارة بسيطة وسريعة بوصفة سررررريعة جداً ولذيذة جداً جداً واكيد مغديــــــــــة

    نبدأ بسم الله

    سمك مقلي


    المقادير:

    2 كيلو سمك شرائح وانا استخدمت سمك بيسموع عندنا (كلب البحر) وهو شكله مثل سمك القرش الصغير


    بصلة كبيرة مبشورة
    نصف كوب ليمون حامض
    ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
    نصف ملعقة كبيرة كمون مطحون
    ملعقة كبيرة مستردة (خردل)
    ربع كوب زيت
    دقيق للتغليف
    زيت للقلي

    الطريقة:

    نقوم بخلط المقادير مع بعض ونترك السمك ليتشرب التتبيلة من ساعة وما فوق


    نسخن الزيت ونمرر شرائح السمك في الدقيق ثم نقليه ،،، وهو سريع الاستواء والتحمير خصوصاً لو كان الزيت ساخن ونقدمه وهو سااااخن ،، وانا قدمته مع الطباهج وسلطة المشمش بالبرغل



    وحبيت تغير الشكل شوي حتى ينفع للضيوف وربطته بجريدة من النخل


    والف صحة وعافية عليكم
    شكراً لكم
    التعديل الأخير تم بواسطة رندوش; 07-06-2009, 04:06 PM. سبب آخر: اضافة شعار التميز
    .. { إِنَّ رَبَّكَ لَبِالْمِرْصَادِ }..




  • ام مرمر و ليلو
    كبار الشخصيات
    • Oct 2007
    • 20392

    #2
    ياعيني ياعيني على السمك
    انا امووووووووووت فيه
    واكيد الصحن من نصيبي
    ربي يعطيك العافية
    بيشهي
    جزاك الله خيراً

    يَا نَارُ كُونِي بَرْداً وَسَلاماً عَلَى عراقي الحبيب
    انستجرامي ام مرمر و ليلو
    كنوز من الحسنات
    اللهم اغفر للمؤمنين والمؤمنات الأحياء منهم والأموات
    سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
    قراءة ما تيسر من القرآن, قول الحمد لله
    لا حول ولا قوة الابالله
    لا إله إلا الله وحده لا شريك له 10 مرة
    اللهم صلى على محمد وعلى آل محمد كما صليت على إبراهيم وعلى آل
    إبراهيم ..
    ستبقى محبتكم بالقلب ما حييت

    تعليق

    • جميلة الكون
      النجم البرونزي
      • Jul 2007
      • 883

      #3

      تعليق

      • ماما الاء
        "مُبدعة صيف 1430هـ ""صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك" صانعة الأطايب
        • Sep 2008
        • 6922

        #4
        المشاركة الأصلية بواسطة ام مريم العراق
        ياعيني ياعيني على السمك
        انا امووووووووووت فيه
        واكيد الصحن من نصيبي
        ربي يعطيك العافية
        بيشهي
        جزاك الله خيراً
        اهلين بيك يا قلبي
        نووورتي بيتي والله
        والف صحة وهنا عليك
        .. { إِنَّ رَبَّكَ لَبِالْمِرْصَادِ }..




        تعليق

        • ماما الاء
          "مُبدعة صيف 1430هـ ""صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك" صانعة الأطايب
          • Sep 2008
          • 6922

          #5
          المشاركة الأصلية بواسطة جميلة الكون

          وسلم ايديك اللي كتبت لينا احلى تعليق
          زارتنا البركة يا روحي
          .. { إِنَّ رَبَّكَ لَبِالْمِرْصَادِ }..




          تعليق

          • مصراتيه اصليه
            النجم الفضي
            • Oct 2008
            • 4981

            #6
            الحوووووت عليك يا سمحه
            يا بختهم أماليك بيك

            ربي يحفظك ويرزقك بوليد الحلال
            غير راك اتخليه كيف الشوال من الماكله السمحه
            ههههههههههه

            تعليق

            • noony suger
              النجم الفضي
              • May 2009
              • 1097

              #7
              ما شاء الله تسلم ايديك انا كمان عاملة اليوم نفس الاكلة بالاضافة الى سلطة بالطحينية

              تعليق

              • أم مــــالــــك
                كبار الشخصيات
                • May 2007
                • 26203

                #8
                كيشهي يا الغلا
                تسلم ايدك يارب
                امووووت بالسمك المقلي

                أنتظروني قريبا

                ♥♥♣♣


                مهما گنتّ رآئعّاً ، وگريمَاً ، وطيّباً . .
                سَتجدُ منْ لآ يحَبگ لـ : أسّبآبُ لآ ت...عّرفُهآ !

                فَـلآ تنزّعجْ گثيرَاً . .
                بعّضُ ٱلبشَر مجّردَ (أفَوآه نَآطقَہ)
                ... ... ... ... ...
                ينّتقدُونْ ،
                ويذّمونْ . .
                وليتَهمُ يَدرُگونْ أنهَم {فَآشّلونْْ}

                تعليق

                • ♥ نبعة الريحان♥
                  سيدة حكيمة -زهرة ربيعية - النجم الذهبي
                  • May 2009
                  • 6804

                  #9
                  تسلم ايدك روعه وشكل مشهي عاشت ايدج يا وردة

                  تعليق

                  • noorelhoda
                    "متميزة صيف 1429هـ و مُبدعة صيف 1430هـ "صانعة الأطايب
                    • Nov 2007
                    • 21464

                    #10
                    روعه غالبتى الاء
                    بارك الله فبكى
                    شكله بجنن وبفتح النفس باقمر
                    ][

                    تعليق

                    • تغريد2007
                      ملكة الاناقة -وهج العطاء
                      • Mar 2007
                      • 25653

                      #11
                      يسلموووووووووووو دياتك كل السمك زاكي والف صحه على قلبكم يا رب
                      نحمدك ربي حمداً طيباً مباركاً فيه

                      تعليق

                      • ماما الاء
                        "مُبدعة صيف 1430هـ ""صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك" صانعة الأطايب
                        • Sep 2008
                        • 6922

                        #12
                        المشاركة الأصلية بواسطة مصراتيه اصليه
                        الحوووووت عليك يا سمحه
                        يا بختهم أماليك بيك

                        ربي يحفظك ويرزقك بوليد الحلال
                        غير راك اتخليه كيف الشوال من الماكله السمحه
                        ههههههههههه

                        عطيك عصيدة على قولتك وبالعسل ههههههههه صار شوووال ههههههه اني اللي وليت شوال هههههههههه
                        ربي يخليك ليا وما يحرمني من طلتك العسل يا عسل
                        .. { إِنَّ رَبَّكَ لَبِالْمِرْصَادِ }..




                        تعليق

                        • ماما الاء
                          "مُبدعة صيف 1430هـ ""صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك" صانعة الأطايب
                          • Sep 2008
                          • 6922

                          #13
                          المشاركة الأصلية بواسطة noony suger
                          ما شاء الله تسلم ايديك انا كمان عاملة اليوم نفس الاكلة بالاضافة الى سلطة بالطحينية

                          اهلين بيك يا قلبي
                          ما شاء الله عليك اكيد الايدين السمحات ما يطلعش منهم الا الباهي والزين
                          وتاكلوهم بالهني يا رب
                          .. { إِنَّ رَبَّكَ لَبِالْمِرْصَادِ }..




                          تعليق

                          • ماما الاء
                            "مُبدعة صيف 1430هـ ""صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك" صانعة الأطايب
                            • Sep 2008
                            • 6922

                            #14
                            المشاركة الأصلية بواسطة أم مــــالــــك
                            كيشهي يا الغلا
                            تسلم ايدك يارب
                            امووووت بالسمك المقلي

                            اهلين بيك يا الغالية نووورتيني والله
                            الله يعطيك الف عافية على المرور والتعليق الجميل
                            .. { إِنَّ رَبَّكَ لَبِالْمِرْصَادِ }..




                            تعليق

                            • ماما الاء
                              "مُبدعة صيف 1430هـ ""صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك" صانعة الأطايب
                              • Sep 2008
                              • 6922

                              #15
                              المشاركة الأصلية بواسطة ♥ نبعة الريحان♥
                              تسلم ايدك روعه وشكل مشهي عاشت ايدج يا وردة

                              الله عليك وعلى كلامك عجبتني كثيير وردة يا وردة بذكرني بأعز الناس
                              يسلمو حبيبتي الله يحرمنا من زياراتك وكلامك الحلو
                              .. { إِنَّ رَبَّكَ لَبِالْمِرْصَادِ }..




                              تعليق

                              يعمل...