البيتزا الخضراء و بيتزا المافن الانجليزي مشاركتي في الاسبوع الثاني

تقليص
X
تقليص
 
  • الصفحة لـ 3
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
السابق 1 2 3 template التالي
  • moon and stars
    كبار الشخصيات
    • May 2007
    • 14492
    #1

    البيتزا الخضراء و بيتزا المافن الانجليزي مشاركتي في الاسبوع الثاني








    البيتزا الخضراء

    المقادير

    284 غ او كوب و ربع سبانخ مجمدة تترك حتى يدوب الثلج
    1 م ك خميرة فورية
    1 م ك زيت زيتون
    1 م ك عسل
    3 اكواب دقيق اسمر
    1 م ص ملح
    1 و 1/4 كوب ماء دافئ


    الطريقة

    تداب الخميرة في قليل من الماء و تترك لمدة 5 دقائق
    يوضع جميع المقادير في اناء عميق و تحرك بالملعقة



    تترك تختمر لمدة 15 دقيقة
    تعجن باليد لمدة 15 د او بالعجانة لمدة 6 الى 8 د
    يضاف الدقيق ان احتجت
    شكلي العجينة الى كوريرات و ابسطيها حتى تحصلي


    على السمك المطلوب و اتركيها ترتاح 10 دقائق
    ضعي حشوة البيتزا و اخبزيها في فرن ساخن لمدة 12 الى 15 د






    اما ادا كنت تريدين تفريزها لا تضعي الحشوة عليها و اخبزي اقراص العجينة
    لمدة 6 دقائق. اتركيها تبرد
    ضعيها فوق بعضها مع وضع ورق الزبدة بين كل قرص
    ضعيها في بلاستك المحصص للتفريز مع افراغه من الهواء




    بيتزا المافن الانجليزي

    مقادير المافن الانجليزي

    1/4 كوب ماء دافئ
    1 م ك خميرة فورية
    2 كوب دقيق اسمر
    1 كوب دقيق ابيض
    1 م ص ملح
    كوب من الحليب الدافئ
    3 م ك زيت الزيتون
    1 م ك عسل
    1 بيضة
    قليل من دقيق الدرة الخشن انا استعملت سميد

    الطريقة

    ضعي الخميرة مع الماء لمدة 5 د
    ضعي المواد السائلة مع بعض و حركي
    اضيفي اليها مزيج الخميرة
    ثم اضيفي المزيج الى نصف كمية الدقيق
    اعجني مع اضافة الدقيق شيئا فشيئا حتى تتكون
    عجينة ملساء و طرية
    ضعيها في ناء مدهون زيت
    و اتركيها تختمر حوالي الساعة
    رشي سطح مكان العمل ببعض الدقيق
    و ابسطي العجينة بسمك حوالي سنتم و نصف
    قطعيها دوائر


    و ضعيها على ورق زبدة منتور عليه
    قليل من دقيق الدرة
    و اتركيها تختمر من جديد لمدة
    بين 20 و نصف ساعة


    ضعيها على الشواية الحديدية حتى
    تنضج من الجهتين و ممكن استعمال مقلاه
    ثقيلة ادا لم تتوفر الشواية



    و هده صورة المافن من الداخل هش و رااااائع و انصحكم
    تجربوه و اكيد ان شاء الله تحبوه


    ممكن ان تحشيه مربى او جبن او حسب دوقك
    على فكرة من تقاليد الانجليز ان يقسمو المافن
    الى قسمين مستعملين الشوكة و ليس السكين.
    لقد جربت الطريقتين ووجدت ان شكل المافن
    من الداخل افضل عندما تستعمل الشوكة

    و لكني عملت منه ميني بيتزا

    اخليكم مع الصور

    هنا مع صلصة الطماطم و توابل البيتزا و الموتزاريلا



    و هنا مع الصلصة و المفروم و الجبن


    و هنا مع الصلصة و البيض المسلوق و قليل من الجبن


    و هنا التشكيلة كاملة





    ما رايكن يا بنات في البيتزا الخضراء اليست صحية و قليلة السعرات؟

    و بيتزا المافن الانجليزي اليست رائعة و تستاهل التجربة؟

    انتظر ارائكن و لا تنسوني و اهل بيتي من صالح الدعاء
    التعديل الأخير تم بواسطة ام ليانة; 06-06-2009, 04:50 PM. سبب آخر: اضافة شعار التميز





    الكلمات الدلالية (Tags): لا يوجد
    • noorelhoda
      "متميزة صيف 1429هـ و مُبدعة صيف 1430هـ "صانعة الأطايب
      • Nov 2007
      • 21464
      #2
      منمونه الجمبله
      تسلمى حببتى على ببتزاتك اللى تجنن
      ماشاء الله
      جدبده ومختلفه
      ابوه كده مش عاوزبن المهام تحرمنا من ابداعاتك
      الا صحبح هى الببتزا الخضرا بمناسبه الفستان الاخضر
      ولا صدفه
      التعديل الأخير تم بواسطة noorelhoda; 06-06-2009, 03:08 PM.
      ][

        تعليق

        • أم مــــالــــك
          كبار الشخصيات
          • May 2007
          • 26203
          #3







          روووووووووووووووووووعه يا ست الكل
          وتسلم ايدك يا عسل
          دائما مبدعه مافيش كلام

          أنتظروني قريبا

          ♥♥♣♣


          مهما گنتّ رآئعّاً ، وگريمَاً ، وطيّباً . .
          سَتجدُ منْ لآ يحَبگ لـ : أسّبآبُ لآ ت...عّرفُهآ !

          فَـلآ تنزّعجْ گثيرَاً . .
          بعّضُ ٱلبشَر مجّردَ (أفَوآه نَآطقَہ)
          ... ... ... ... ...
          ينّتقدُونْ ،
          ويذّمونْ . .
          وليتَهمُ يَدرُگونْ أنهَم {فَآشّلونْْ}

            تعليق

            • hananlibya
              مُبدعة صيف 1430هـ "فنانة المعجنات"
              • Jun 2007
              • 5506
              #4
              افكار رائعة و لذيذة
              بارك الله فيك اختي
              و مزيدا من الابداع






              [/right]






                تعليق

                • تغريد2007
                  ملكة الاناقة -وهج العطاء
                  • Mar 2007
                  • 25653
                  #5
                  كمان انا بسال نفس سؤال نور ههههههههههه
                  الله يسعدك يا رب ويخليلك احبائك جميعا ويرضى عليكي
                  يمي يمي يمي يمي شوووووووو بتشهىىىىىىىىى
                  الف صحه يا رب
                  انا مره عملت خبز لونه اخضر وخبز برتقالي
                  نحمدك ربي حمداً طيباً مباركاً فيه

                    تعليق

                    • SwEeT BeBa
                      وهج العطاء لركن المعجنات "مُبدعة صيف 1430هـ"
                      • Apr 2008
                      • 3258
                      #6


                      يم يم ... ماشاء الله علي جمالها .... والله نفسي جت في وحدة بالسبانخ ... كيف الحل؟؟؟؟؟...ههههههه

                      ماشاء الله عليكِ حبيبتي ديماً مميزة .. وتستاهلـــــي كل خير

                      صحتين والف هناء علي قلبك



                        تعليق

                        • cliopatra
                          النجم الفضي
                          • Nov 2007
                          • 4140
                          #7
                          ما شاء الله لا قوة الا بالله
                          يسلموا يا قمر
                          راااااااااااااااائع
                          بالف هنا وشفا عليكم يارب

                            تعليق

                            • ام ليانة
                              كبار الشخصيات
                              • Nov 2006
                              • 23351
                              #8
                              بارك الله فيك حبيبتي مون

                              البيتزا الخضرا والمافن الاتنين بيشهوا ما شاء الله تبارك الله

                              الله يحميك ويحفظك يا رب

                              ونفس سؤال نور خطر في بالي هههههههه

                              الا صحبح هى الببتزا الخضرا بمناسبه الفستان الاخضر
                              ولا صدفه



                              الله يسعدكم يا رب

                              تعبانة شوي و خليتوني اضحك من قلبي الله يسعدكم يا رب







                              ((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
                              اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))










                                تعليق

                                • شخبط شخبيط
                                  صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك "مُبدعة صيف 1430هـ" زهرة العطاء في ركن المعجنات
                                  • Jul 2007
                                  • 6448
                                  #9
                                  بسم الله ما شاء عليكى
                                  بيتزا والمافن تجننن
                                  والشكل راااائع
                                  دائما متميزة يا قمر
                                  وعارفه لون البيتزا لايقه للفستان
                                  نفس الدرجه تقريبا
                                  مبروك عليكى حبيبتى
                                  تسسسسسلم الايادى

                                  "اللهم إني أستودعك جنيني الذي في رحمي، أنت الذي لا تضيع ودائعك يا الله"
                                  "اللهم ارزقه جمال الخَلق والخُلق، وقوة الدين والبدن، وسعادة الدنيا والآخرة"

                                    تعليق

                                    • زينب محمد 2
                                      "صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك"متميزة صيف 1430هـ
                                      • Aug 2008
                                      • 3583
                                      #10
                                      حبيبتي مون

                                      البيتزا و المافن أكثر من












                                      الله يديم عليك صحتك و عافيتك و يسعدك دنيا و أخرة غاليتي


                                        تعليق

                                        • amal250
                                          الوصيفة الثانية - مُبدعة صيف 1430هـ "زهرة العطاء في ركن المعجنات "
                                          • Jan 2008
                                          • 20298
                                          #11
                                          والله يعطيكى الف عافية يارب

                                          وتسلم الايادى الجميلة

                                          وتسلمى على الوصفات الجميلة

                                          دائما رررررائعة ياغالية تبارك الله عليكى

                                          ربى يحميكى ويحرسك ويزيدك من نعيمة امين يارب العالمين

                                          والف هنا وعافية على قلوبكم يارب




                                          كود:
                                          [RIGHT][IMG]http://www.lakii.com/img/g1/Jan10/kgvmJB01180127.gif[/IMG][IMG]http://www8.0zz0.com/2009/11/02/10/880681181.gif[/IMG][IMG]http://www.barrq.org/sami/imag/2/Animation.gif[/IMG] [IMG]http://ebadalrhman.net/up/upfiles/UBV02396.gif[/IMG][/RIGHT]
 
 
[RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Jun10/sawsan_amal.gif[/IMG][IMG]http://images.lakii.com/images/Jun09/najwa_amal250.gif[/IMG][/RIGHT]
 
[RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Apr10/hanan_piclogo.gif[/IMG][IMG]http://images.lakii.com/images/Jul09/najwa_T3h0nK.gif[/IMG][/RIGHT]
 
 
[RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Jan10/umleanah_sawsan_amal.gif[/IMG][URL="http://www.lakii.com/vb/member.php?u=358466"][IMG]http://images.lakii.com/images/Oct09/jojo_6L0dAX.jpg[/IMG][/URL][/RIGHT]
 
[RIGHT] [URL="http://images.lakii.com/images/Jan09/imane_gif5.gif"][SIZE=4][FONT=Simplified Arabic][COLOR=darkorchid][IMG]http://images.lakii.com/images/Jan09/imane_gif0.gif[/IMG][/COLOR][/FONT][/SIZE][/URL] [/RIGHT]
[RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/May09/najwa_amal250.gif[/IMG][URL="http://img5.imageshack.us/img5/1011/nhnhrady.gif"][IMG]http://img19.imageshack.us/img19/5716/nhnhlolo1.gif[/IMG][/URL][/RIGHT]
 
[RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/May09/najwa_KHhERJ.gif[/IMG][IMG]http://img11.imageshack.us/img11/8597/70496320.gif[/IMG][/RIGHT]

                                            تعليق

                                            • lone~ly
                                              كبار الشخصيات-نبض وعطاء
                                              متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ-شعلة العطاء
                                              • Apr 2005
                                              • 13181
                                              #12
                                              ماشاء الله عليك مون


                                              الطريقتين حلوين وطعمين


                                              بارك الله فيك وجزاك كل خير




                                                تعليق

                                                • moon and stars
                                                  كبار الشخصيات
                                                  • May 2007
                                                  • 14492
                                                  #13
                                                  المشاركة الأصلية بواسطة noorelhoda
                                                  منمونه الجمبله
                                                  تسلمى حببتى على ببتزاتك اللى تجنن
                                                  ماشاء الله
                                                  جدبده ومختلفه
                                                  ابوه كده مش عاوزبن المهام تحرمنا من ابداعاتك
                                                  الا صحبح هى الببتزا الخضرا بمناسبه الفستان الاخضر
                                                  ولا صدفه

                                                  هههههههههه تصدقي يا ام نور انا ما انتبهت لسؤالك

                                                  لما ردت عجبت اين السؤال الدي تحكي عنه

                                                  و لكن لما سالت ام اللول نفس السؤال قلت اكيد
                                                  ان هناك سؤال و الظاهر اني لم اعد ارى جيدا
                                                  رجعت لردك و لقيته مخبي ههههههههههه

                                                  حبيبتي رب صدفة خير من الف ميعاد كما يقولون

                                                  انا لقيت الوصفة بالصدفة و انا ابحث عن بيتزا قليلة السعرات
                                                  عجبتني المكونات و طبقتها فكانت رائعة ما شاء الله

                                                  تسلميلي حبيبتي

                                                  و ربنا يخليك يا عسل انت


                                                  المشاركة الأصلية بواسطة أم مــــالــــك







                                                  روووووووووووووووووووعه يا ست الكل
                                                  وتسلم ايدك يا عسل
                                                  دائما مبدعه مافيش كلام

                                                  الله يسلمك يا ام مالك

                                                  ربنا يخليك حبيبتي
                                                  و يبارك فيك

                                                  المشاركة الأصلية بواسطة hananlibya
                                                  افكار رائعة و لذيذة
                                                  بارك الله فيك اختي
                                                  و مزيدا من الابداع
                                                  مرورك الاروع يا حنون
                                                  بعض من ابداعك يا غالية


                                                  المشاركة الأصلية بواسطة تغريد2007
                                                  كمان انا بسال نفس سؤال نور ههههههههههه
                                                  الله يسعدك يا رب ويخليلك احبائك جميعا ويرضى عليكي
                                                  يمي يمي يمي يمي شوووووووو بتشهىىىىىىىىى
                                                  الف صحه يا رب
                                                  انا مره عملت خبز لونه اخضر وخبز برتقالي
                                                  هههههههههههههه مادام تسالي نفس السؤال يا احلى تغريد
                                                  انظري اعلاه لتشاهدي الاجابة هههههههههههه

                                                  ربنا يخليك حبيبتي و يبارك في عمرك
                                                  عملت خبز برتقالي وااااو شو كان الملون برتقال؟

                                                  المشاركة الأصلية بواسطة SwEeT BeBa

                                                  يم يم ... ماشاء الله علي جمالها .... والله نفسي جت في وحدة بالسبانخ ... كيف الحل؟؟؟؟؟...ههههههه


                                                  ماشاء الله عليكِ حبيبتي ديماً مميزة .. وتستاهلـــــي كل خير

                                                  صحتين والف هناء علي قلبك



                                                  مرورك الاجمل يا سويت
                                                  البيتزا على حسابك و ان لم ترضي بالمقسومة
                                                  خدي عندك الكيس و احشي على مزاجك ههههههههههه


                                                  ربنا يبارك فيك يا عسل



                                                  المشاركة الأصلية بواسطة cliopatra
                                                  ما شاء الله لا قوة الا بالله
                                                  يسلموا يا قمر
                                                  راااااااااااااااائع
                                                  بالف هنا وشفا عليكم يارب
                                                  الله يسلمك يا قمر
                                                  الف شكر حبيبتي


                                                  المشاركة الأصلية بواسطة شخبط شخبيط
                                                  بسم الله ما شاء عليكى
                                                  بيتزا والمافن تجننن
                                                  والشكل راااائع
                                                  دائما متميزة يا قمر
                                                  وعارفه لون البيتزا لايقه للفستان
                                                  نفس الدرجه تقريبا
                                                  مبروك عليكى حبيبتى
                                                  تسسسسسلم الايادى
                                                  ههههههههههههه عحبك اللون

                                                  عقبالك ان شاء الله في القريب العاجل

                                                  تسلمي يا احلى شخبوط

                                                  ربنا يبارك فيك حبيبتي


                                                  المشاركة الأصلية بواسطة زينب محمد 2
                                                  حبيبتي مون

                                                  البيتزا و المافن أكثر من










                                                  الله يديم عليك صحتك و عافيتك و يسعدك دنيا و أخرة غاليتي




                                                  الله يسعدك يا احلى زينب
                                                  و يبارك فيك و في اهل بيتك
                                                  اسعدني ردك





                                                    تعليق

                                                    • meme28
                                                      متميزة صيف 1430هـ
                                                      • Oct 2005
                                                      • 2953
                                                      #14
                                                      ما شاء الله روعة حبيبتى مون

                                                      تسلم ايديك يا رب والف صحة وعافية على قلوبكم

                                                        تعليق

                                                        • أم العلاء 2
                                                          النجم الفضي
                                                          • Oct 2005
                                                          • 4754
                                                          #15
                                                          ما شاء الله لا قوة إلا بالله
                                                          ما شاء الله عليكي يا أستاذة .. متميزة كعادتك
                                                          معجنات تحفة و شكلها يجنن و يفتح النفس
                                                          تسلم إيديكي حبيبتي و يعطيكي الصحة و العافية يا رب
                                                          و دايما في إنتظار جديدك يا قمر

                                                            تعليق

                                                            السابق 1 2 3 template التالي
                                                            يعمل...