ღ♥ وصفة مصورة ღ♥ معمول التمر من مطبخ قمر سوريا
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم جايبتلكن عيار معمول التمر طلع بجنن معنا هالسنة ونجح كتير وكمان تلبية للأخوات يلي حابين يعملو
تفضلو عزيزاتي
وإذافي أي سؤال
أهلا ومية سهلا
المقادير:
* 2كغ طحين
* كاسة جوز الهند
* 2 كاسة سمنة مذوبه
* كاسة زيت
* 2 كاسة حليب
* ظرف فانيليا
*ظرف بكنج بودر
* ملعقة خميرة
* كيلو ونصف تمر مطحون "نعجنه مع القليل من زيت المازولا والقرفة"
الطريقة:
نذيب السكرمع السمنة والزيت ثم نضيف جوز الهند و البكنج بودر والفانيليا ثم نضيف الطحين ونضيف الحليب لنحصل على عجينة متماسكة وطرية ثم نقسمه إلى قطع نضغط عليها بيدنا ونضع قطعة التمر ونغلقها بحيث تتكون لدينا كرة من العجين المهم ان لانبقي التمر ظاهرأ لكي لا يحترق بعدذلك نضعه بالقالب المختار ومن ثم إلى الصينية"طبعا نخرجه من القالب أولا" ونضعه بالفرن ليحمر وجه وسفله
وهي صورة للمعمول بعد الخبز
صحة ومية هنا
وكل سنة إنتو وانا بألف خير
ميرسي كتير لحبيبة قلبي نقاء الياسمين لانها كتبت اسمي عالصور
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة ياسمين شامي
الروابط المفضلة