✿* موضوع متميز*✿شيز كيك جوز الهند ومكعبات الشيكولاتة بجوز الهند من مطبخ رضوى
حبيباتي النهاردة وفي ضيافة ( جوز الهند) الغالي هقدملكم مشاركتي الثانية والثالتة واكيد مش الاخيرة انشاء الله بالمسابقة.
مشاركتي الاولى نزلتها بالامس كانت شكلمة جوز الهند السهلة واللذيذة، وده الرابط بتاعها:
http://www.lakii.com/vb/showthread.p...89#post8214289
مشاركتي الثانية هي انا صراحة اللي سميتها بالشبه كده كنت اخدت طريقتها من زمان من النت تقريبا ومن ساعتها وانا اعتمدتها عندي والكل بيحبوها اوييييييييييييي.
( تشيز كيك جوز الهند البارد )
هيه مش فيها تشيز بس بدلا عنه القشطة، هي من ثلاث طبقات لكن سريعة وسهلة ولذيذة جدا، ده غير انها باردة ومرطبة في الصيف اللي داخل بقوة السنة دي وربنا يسترها معانا كلنا، انا عارفة اني رغاية بس هدخل بقى في الموضوع عشان متزهقوش.
المقادير:
الطبقة الاولى
علبة بسكويت دايجيستيف كبيرة مطحونة
150 جرام زبدة بحرارة الغرفة
1/3 كوب جوز هند
الطبقة الثانية4 جالكسي سادةعلبة قشطة
جوز هند للتزيينالطبقة الثالثةكيس جيلاتين1/2 كوب سكركوب ماء دافيء
الطريقة1- نخلط مقادير الطبقة الاولى في وعاء ثم نضعة بصينية التشيز كيك ونساوي سطحه ثم ندخله بالفريزر.
2- نسيح الشيكولاته في حمام مائي ثم نضعه بالخلاط مع الشيكولاته ونخلطه جيدا ثم نضيفه للطبقة السابقة وندخله الفريزر مرة اخرى.
3- نسيح الجيلاتين في كوب الماء الدافيء في حمام ماء دافيء ونضيف له السكر ونخلطه بالخلاط حتى يصير الخليط رغوي ونضيفه للطبقة الثانية ونرش عليه جوز هند وكلما يغطس نضيف مره اخرى حتى يظهر جوز الهند على السطح وندخله الفريزر مرة اخرى ساعة كاملة ثم ننقله للثلاجه.
4- نخرج القالب من الفريزر وندعه يرتاح ربع ساعة ويقطع ويقدم بالهنا،،،
يا رب تعجبكم،،،،،برجاء عدم الرد حتى يكتمل الموضوع
رد مع الاستدلال
[
كتبت بواسطة amal250
الروابط المفضلة