*موضوع متميز*جنون الالوان الربيع مع اطباق من الدجاج ... من مطبخ الاء

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • ماما الاء
    "مُبدعة صيف 1430هـ ""صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك" صانعة الأطايب
    • Sep 2008
    • 6922

    *موضوع متميز*جنون الالوان الربيع مع اطباق من الدجاج ... من مطبخ الاء




    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    مرحبا بيكم يا احلى بنات في الركن الغالي


    ومع اللوان الربيع تحلو المتعة والمشاركة
    ومع ان اطباقي خالية من الالوان الا انها احتفالية بهذا المهرجان الرائع ولاول مرة اشارك معكم فيه ،،، الله يعطيكم الف عافية
    احببت ان اقدم لكم اطباق من الدجاج ويا رب تعجبكم
    وقد قدمت سابقاً في هذا الركن وصفتين بالدجاج



    ابدأ معكم بسم الله

    قمت بإعداد أسكالوب على الرابط التالى
    http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=557576
    قدمت الى جانبه سلطة سريعة عبارة عن خيار وطماطم وبقدونس وزيتون مبشور وفلفل اخضر مقطعين شرايح كبيرة وجزر مبشور ثم ثبلتهم بخليط من الكاتشب والطحينة والزبادي والليمون


    ووضعت فوقهم السكالوب المشوي


    كفتة الدجاج العتيقة:


    وهذه الصور من ارشيفي القديم ان شاء الله تعجبكم

    المقادير:
    دجاجة كاملة مسلوقة مع ربع كيلو بطاطا ومع باقة عطرية مكونة من
    (زنجبيل+قرفة+قرنفل+فلفل اسود+فلفل ابيض+ جوزة الطيب+ورق الغار+حب الهيل+شيش الورد)
    بصلة متوسطة مبشورة
    بيض+خبز (بقسماط)

    الطريقة:

    نقوم بهرس البطاطا ونزع الدجاج من العظام والجلد وفرمه باليد مع البطاطا والبصلة المبشورة ثم نقوم بتكبيبها ووضعها في البيض ثم الخبز (البقسماط) ونقليها في زيت ساخن غميق ،،، ولا تاخذ وقت سريع في الاستواء المهم انها تاخذ لون ونخرجها بسرعة ونقدمها ساخنة



    هذا ما لدي اليوم لهذا الركن السعيد
    اتمنى ان ينال اعجابكم
    الله يبارك فيكم وصحتين عليكم
    التعديل الأخير تم بواسطة lone~ly; 13-05-2009, 08:53 PM. سبب آخر: إضافه شعار وتعديل الموضوع
    .. { إِنَّ رَبَّكَ لَبِالْمِرْصَادِ }..




  • tabtaba
    عضو جديد
    • Nov 2008
    • 11

    #2
    اممممممممممممممممممممم يم يم
    نتسلم الايادي يا بنية خالي.

    تعليق

    • ماما الاء
      "مُبدعة صيف 1430هـ ""صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك" صانعة الأطايب
      • Sep 2008
      • 6922

      #3
      المشاركة الأصلية بواسطة tabtaba
      اممممممممممممممممممممم يم يم
      نتسلم الايادي يا بنية خالي.

      نجيها يا رب اللي جايتني اول وحدة جري اذوق وتتبنن ليه ليه
      تتفكري الشيش طاووق في عرسك هههههههههه
      صحيتي يا قلبي وسلمي على عمتي
      .. { إِنَّ رَبَّكَ لَبِالْمِرْصَادِ }..




      تعليق

      • ام الريمان
        عضو نشيط
        • Nov 2008
        • 488

        #4
        ماشاء الله تبارك الرحمن.

        سلمت يداكى أختى وبارك فى أوقاتك.

        تعليق

        • ماما الاء
          "مُبدعة صيف 1430هـ ""صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك" صانعة الأطايب
          • Sep 2008
          • 6922

          #5
          المشاركة الأصلية بواسطة ام الريمان
          ماشاء الله تبارك الرحمن.

          سلمت يداكى أختى وبارك فى أوقاتك.
          الله يبارك فيك حبيبتي ،،، ما احلى دعواتك ،،، الله يتقبل منك ،، اجمعين
          .. { إِنَّ رَبَّكَ لَبِالْمِرْصَادِ }..




          تعليق

          • om-talha
            النجم الفضي
            • Jul 2007
            • 1318

            #6
            الله يعطيك الصحة يانوارة المنتدى
            بصراحة الماوس معاش يتحرك مش قادرة نعبر
            انت قدمت حفل عشاء فااااااااااااااااااااخر
            الله يسلم إيديك ويديمك فخر للمطبخ الليبي




            تصدقي يا آلاء
            آكثر حاجة خايف أنطبقها من الروائع اللي حطيتيها في المنتدى
            وماتضحكيش علي لأنها سااااهلة لاكن مهبلتني قريب ننقز وناخذها من الشاشة
            وهي الخبزة اللي بالمعدنوس والبصل
            ياريتك اتشجعيني انديرها




            قوليلي بالشرح المبسط كيف انديرها

            ودمتي في رعاية الله وحفظه

            تعليق

            • ماما الاء
              "مُبدعة صيف 1430هـ ""صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك" صانعة الأطايب
              • Sep 2008
              • 6922

              #7
              المشاركة الأصلية بواسطة om-talha
              الله يعطيك الصحة يانوارة المنتدى
              بصراحة الماوس معاش يتحرك مش قادرة نعبر
              انت قدمت حفل عشاء فااااااااااااااااااااخر
              الله يسلم إيديك ويديمك فخر للمطبخ الليبي




              تصدقي يا آلاء
              آكثر حاجة خايف أنطبقها من الروائع اللي حطيتيها في المنتدى
              وماتضحكيش علي لأنها سااااهلة لاكن مهبلتني قريب ننقز وناخذها من الشاشة
              وهي الخبزة اللي بالمعدنوس والبصل
              ياريتك اتشجعيني انديرها



              قوليلي بالشرح المبسط كيف انديرها

              ودمتي في رعاية الله وحفظه

              اهلين بالخضوري اللي مزهي ايامي وحياة كل الحاضرين ،،، هكي يفتح النفس على الحياة ربي يحفظك
              الخبيزة راه ساهلة بس اهم شئ اعطيها طريحة هههههههه يعني يوم صغارك يغششوك نوضي اعجني خبيزة المعدونس والبصل وهاتي يا ضرب فيها بغل غلك مش تجيك خفيفة ومنفوخة
              واني نزلتها قبل بس ان شاء الله نديرها مرة ثانية
              وصحتيني على الكلام الحلو حشمتيني والله اني مش قدر هذا كله
              .. { إِنَّ رَبَّكَ لَبِالْمِرْصَادِ }..




              تعليق

              • light dreams
                النجم الفضي
                • Jun 2007
                • 2422

                #8
                يا عينى يا عينى على الابداع ما شاء الله تبارك الرحمن عليك يا لولو
                انى خلاص راه مش قادره شن نختار كل حاجه اروع من اللى قبلها
                يعطيك الصحه يا حبيبه

                تعليق

                • ماما الاء
                  "مُبدعة صيف 1430هـ ""صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك" صانعة الأطايب
                  • Sep 2008
                  • 6922

                  #9
                  المشاركة الأصلية بواسطة light dreams
                  يا عينى يا عينى على الابداع ما شاء الله تبارك الرحمن عليك يا لولو
                  انى خلاص راه مش قادره شن نختار كل حاجه اروع من اللى قبلها
                  يعطيك الصحه يا حبيبه

                  لا تفكر ولا تحتار التقعميزة خليك معاي وحتربح باذن الله ندير دعاية لروحي
                  اصلي مفكرة ننشر كتاب ومافيش غيركم يشروه هههههههه ربي يحفظك يا عسل
                  .. { إِنَّ رَبَّكَ لَبِالْمِرْصَادِ }..




                  تعليق

                  • cliopatra
                    النجم الفضي
                    • Nov 2007
                    • 4140

                    #10
                    ما شاء الله لا قوة الا بالله
                    كل الاطباق احلي من بعضها بصراحة مش لاقية كلام يوفيكي حقك
                    بارك الله فيكي وجعله في ميزان حسناتك

                    تعليق

                    • ماما الاء
                      "مُبدعة صيف 1430هـ ""صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك" صانعة الأطايب
                      • Sep 2008
                      • 6922

                      #11
                      المشاركة الأصلية بواسطة cliopatra
                      ما شاء الله لا قوة الا بالله
                      كل الاطباق احلي من بعضها بصراحة مش لاقية كلام يوفيكي حقك
                      بارك الله فيكي وجعله في ميزان حسناتك

                      انا اللي مش لاقية كلام يوفيكم حقكم
                      والله كرمتوني بتشجيعكم وكلامكم الحلو وتعليقاتكم المميزة
                      الله يبارك فيك ويكثر من امثالك
                      .. { إِنَّ رَبَّكَ لَبِالْمِرْصَادِ }..




                      تعليق

                      • ام مرمر و ليلو
                        كبار الشخصيات
                        • Oct 2007
                        • 20392

                        #12
                        الله يعطيك العافية
                        ويبارك فيك وبصحتك وباهلك
                        ويحفظكم من كل مكروه
                        ربي يرزقك الجنة
                        بصراحة تحفةةةةةةةةةةةةةة
                        خياااااااااااااااااااال
                        ربي يحميك

                        يَا نَارُ كُونِي بَرْداً وَسَلاماً عَلَى عراقي الحبيب
                        انستجرامي ام مرمر و ليلو
                        كنوز من الحسنات
                        اللهم اغفر للمؤمنين والمؤمنات الأحياء منهم والأموات
                        سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
                        قراءة ما تيسر من القرآن, قول الحمد لله
                        لا حول ولا قوة الابالله
                        لا إله إلا الله وحده لا شريك له 10 مرة
                        اللهم صلى على محمد وعلى آل محمد كما صليت على إبراهيم وعلى آل
                        إبراهيم ..
                        ستبقى محبتكم بالقلب ما حييت

                        تعليق

                        • OM-MLAK
                          النجم البرونزي
                          • Jan 2009
                          • 603

                          #13
                          ماشاء الله وتبارك الرحمن عليكي اطباق في قمة الروعة

                          الله يحفظك من كل مكروه

                          تعليق

                          • أم سعاد
                            النجم الفضي
                            • Dec 2006
                            • 3175

                            #14
                            تسلم الايادي ولااحلي من كده

                            تعليق

                            • ماما الاء
                              "مُبدعة صيف 1430هـ ""صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك" صانعة الأطايب
                              • Sep 2008
                              • 6922

                              #15
                              المشاركة الأصلية بواسطة ام مريم العراق
                              الله يعطيك العافية
                              ويبارك فيك وبصحتك وباهلك
                              ويحفظكم من كل مكروه
                              ربي يرزقك الجنة
                              بصراحة تحفةةةةةةةةةةةةةة
                              خياااااااااااااااااااال
                              ربي يحميك

                              اهلين فيك يا ام مريم العراق واهلا باهل الكرم والخير
                              يسلمة حبيبتي على كلامك الله يبارك فيك ويجازيك كل خير
                              .. { إِنَّ رَبَّكَ لَبِالْمِرْصَادِ }..




                              تعليق

                              يعمل...