تويت
اصابع الكنافة الحارة .. تطبيق لحبوبة ام السنفور ... من مطبخ الاء
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مرحبا حباييب
من الوصفات اللي طبختها في رمضان وكان تطبيق لوصفة اعطتهالي الحبوبة ام السنفور في مشاركة الي الاخوات الليبيات للعزيزة جميلة الكون هي وصفة اصابع الكنافة
وصفة لذيذة وشهلة وجميلة جدا وتنفع في المناسبات
تفضلوووووووووووووووو
مرحبا حباييب
من الوصفات اللي طبختها في رمضان وكان تطبيق لوصفة اعطتهالي الحبوبة ام السنفور في مشاركة الي الاخوات الليبيات للعزيزة جميلة الكون هي وصفة اصابع الكنافة
وصفة لذيذة وشهلة وجميلة جدا وتنفع في المناسبات
تفضلوووووووووووووووو
اصابع الكنافة
المقادير: (عشر قطع)
للعجين:
نصف كيلو صدور دجاج مسلوقين مع
بصلة+قرفة+قرنفل+حب الهيل+فلفل اسود حب+زنجبيل+ملح حسب الرغبة+جوزة الطيب+اوراق الرند
بصلة مبشورة
اربع قطع جبن مثلثات
ملعقة مايونيز
نصف كيلو صدور دجاج مسلوقين مع
بصلة+قرفة+قرنفل+حب الهيل+فلفل اسود حب+زنجبيل+ملح حسب الرغبة+جوزة الطيب+اوراق الرند
بصلة مبشورة
اربع قطع جبن مثلثات
ملعقة مايونيز
الحشو:
اصابع بطاطا مقلية
اصابع بطاطا مقلية
للتغليف:
ربع كيلو كنافة مقطع نصف سانتي ومجففة في الهواء
بيضة
ربع كيلو كنافة مقطع نصف سانتي ومجففة في الهواء
بيضة
زيت للقلي
الطريقة:
توضع مقادير العجين في خلاط بلندر حتى نحصل على عجين متماسة وناعمة نستطيع تشكيلها بين الايدي
نقوم بفرد العجين باليدين ونضع اصبع من البطاطا المقلية ونغلق العجين عليه
نضع الاصابع في البيض المخفوق تم الكنافة
نقليه في زيت ساخن غميق
ثم نقدمه ساخنا بالهناء والشفاء
صحتيييييييييييييييييين
تعليق