۩ ۞ مشاركتي (2) في المعجنات والشكولاته ... الأسبوع(4) ...من مطبخ سمسماية ۞ ۩

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • سمسماية
    كبار الشخصيات
    • Nov 2006
    • 3155

    ۩ ۞ مشاركتي (2) في المعجنات والشكولاته ... الأسبوع(4) ...من مطبخ سمسماية ۞ ۩









    ۩ ۞...المعجنات حشوات و اضافات لنتمتع باحلى الوصفات....۞ ۩

    مشاركتي (2) في المعجنات والشكولاته ... الأسبوع(4)



    المقادير:
    الفطيرة:
    1/2 2 كاس دقيق، 1/2 فنجان زبد سائح
    كاس سكر، 2 بيض، 1/2 م ص باكنج بودر
    1/4 م ص ملح، فانيليا،1 م ك حليب

    الحشوة:
    3/4 فنجان زبد بارد،فنجان سكر ناعم
    1/2 2 فنجان دقيق، 3 م ك كاكاو
    ملح، فانيليا، قرفة، 2 بيض

    الطريقة:
    في وعاء عميق توضع مقادير الفطيرة الجافة
    يضاف الزبد ويفرك بالاصابع
    يضاف البيض ويعجن جيدا
    يضاف الحليب مع مواصلة العجن
    للحصول علي عجينة ناعمة تتشكل

    الحشوة:
    في وعاء يضاف الكاكاو والسكر والزبد ويخفق
    للحصول علي كريمة ناعمة
    يضاف البيض والملح والفانيليا والقرفة
    ويخفق حتى يمتزج الخليط
    ثم يضاف الدقيق ويعجن جيدا


    يفرد العجين ويقطع عل شكل دائرة
    تشكل الحشوة علي شكل دائرة اصغر
    وتوضع علي الدائرة الاكبر وتطوي الاطراف


    تخبز في فرن متوسط الحرارة







    التعديل الأخير تم بواسطة ام ليانة; 10-04-2009, 02:09 AM. سبب آخر: اضافة شعار التميز
    أمى : كل الذين بكيتهم قبلك زرفت عليهم ادمعى .. وحدك حين بكيتك نزف عليك دمى ... ربما ليقينى ا ن لا حاجة لى بعدك....بدمى










  • ماما الاء
    "مُبدعة صيف 1430هـ ""صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك" صانعة الأطايب
    • Sep 2008
    • 6922

    #2
    الله الله على الفطاير
    ديما تتحفينا بحركاتك الرهيبة
    يسلمو حبيتي والحمد لله لطشتهم على السريع قبل ام البنات ههههه



    صحتين عليا
    .. { إِنَّ رَبَّكَ لَبِالْمِرْصَادِ }..




    تعليق

    • درة العقد
      النجم البرونزي
      • Jun 2007
      • 651

      #3


      تسلم ايدك ماشاء الله عليكى ايه النشاط ده

      ربنا يبارك فيكى ويجزاك الجنة

      تعليق

      • صديقة
        منسقة تسريحات بارعة
        • Feb 2003
        • 1630

        #4
        تصدقي ياسمسمة ...
        انا اول ماشفت الصورة على بالي انها حشوة لحمة.. ههههه
        اعذريني نظارتي مكسورة...

        تسلمي ياغالية على الابتكارات الهايلة..

        تعليق

        • أم العلاء 2
          النجم الفضي
          • Oct 2005
          • 4754

          #5
          ما شاء الله عليكي حبيبتي يا سمسماية
          الفطاير شكلها زاكي كتير و يشهي
          تسلم إيديكي و تسلمي و يعطيكي الصحة و العافية
          و صحتين

          تعليق

          • ام ليانة
            كبار الشخصيات
            • Nov 2006
            • 23351

            #6
            سمسمة الف شكر على الافكار اللذيذة والفطائر الرائعة

            ربنا يبارك فيك ويحميك يا عسل

            تحياتي حبيبتي







            ((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
            اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))











            تعليق

            • شخبط شخبيط
              صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك "مُبدعة صيف 1430هـ" زهرة العطاء في ركن المعجنات
              • Jul 2007
              • 6448

              #7
              تسسسسسلم الايادى حبيبتى
              دااائما متميزة فى معجناتك
              وطالعه معاكى حلوة قوى
              تسسسسلم الايادى

              "اللهم إني أستودعك جنيني الذي في رحمي، أنت الذي لا تضيع ودائعك يا الله"
              "اللهم ارزقه جمال الخَلق والخُلق، وقوة الدين والبدن، وسعادة الدنيا والآخرة"


              تعليق

              • **ام البنات **
                كبار الشخصيات
                • Sep 2005
                • 25621

                #8
                ااااااااااااااااخ يا قلبي ههههههههه قصدي يا بطني ههههه جوعتيني
                ايه الحلاوة ديه كلها
                ما شاء الله مشاركتين احلى من بعض
                شكلي عجزت بصل متأخرة يا عسل
                بس اكيد نصيبي فالحفظ و الصون
                تسلم ايدك
                دائما اجد فجعبتك الجديد
                الله يعطيك الف عافية


                في القلب ِ شيء لا يموت . .
                كجذور الأرض الممتدة في عمقها توحي بالحياة . .
                سيظل أبدا ً يرافقنا . .
                ذاك هو الحنين إليكم . .
                أحبكم في الله .............
                ((احبكم(في الله....يا آل لك









                تعليق

                • أم شادى
                  ملكة المعجنات
                  مُبدعة صيف 1430هـ "صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك"
                  • Dec 2006
                  • 13278

                  #9
                  ما شاء الله حبيبتى روووووووووووووووووووعه
                  متميزه و مبدعه دائما يا قمرايه











                  الله لا اله الا أنت سبحانك إنى كنت من الظالمين
                  صور مواضيعى المختفيه ستظهر يوم 20





                  تعليق

                  • لا تحزنين
                    متميزة الشهر لركن الحلويات - أميرة البرتقال -مبدعة الحلويات
                    • Oct 2008
                    • 4175

                    #10
                    رااااائع ما شاااء الله
                    الف شكر لك







                    [
                    CENTER][














                    [/
                    [center]




                    [CENTER]



                    تعليق

                    • noorelhoda
                      "متميزة صيف 1429هـ و مُبدعة صيف 1430هـ "صانعة الأطايب
                      • Nov 2007
                      • 21464

                      #11
                      تسلمى با سمسمه ماشاء الله علبكى
                      مشاركه جمبله منك بسلمووووووووووووو
                      ][

                      تعليق

                      • amal250
                        الوصيفة الثانية - مُبدعة صيف 1430هـ "زهرة العطاء في ركن المعجنات "
                        • Jan 2008
                        • 20298

                        #12
                        الله يعطيكى الف عافية يارب

                        وتسلم الايادى الجميلة

                        والف هنا وعافية على قلوبكم يارب




                        كود:
                        [RIGHT][IMG]http://www.lakii.com/img/g1/Jan10/kgvmJB01180127.gif[/IMG][IMG]http://www8.0zz0.com/2009/11/02/10/880681181.gif[/IMG][IMG]http://www.barrq.org/sami/imag/2/Animation.gif[/IMG] [IMG]http://ebadalrhman.net/up/upfiles/UBV02396.gif[/IMG][/RIGHT]
                         
                         
                        [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Jun10/sawsan_amal.gif[/IMG][IMG]http://images.lakii.com/images/Jun09/najwa_amal250.gif[/IMG][/RIGHT]
                         
                        [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Apr10/hanan_piclogo.gif[/IMG][IMG]http://images.lakii.com/images/Jul09/najwa_T3h0nK.gif[/IMG][/RIGHT]
                         
                         
                        [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Jan10/umleanah_sawsan_amal.gif[/IMG][URL="http://www.lakii.com/vb/member.php?u=358466"][IMG]http://images.lakii.com/images/Oct09/jojo_6L0dAX.jpg[/IMG][/URL][/RIGHT]
                         
                        [RIGHT] [URL="http://images.lakii.com/images/Jan09/imane_gif5.gif"][SIZE=4][FONT=Simplified Arabic][COLOR=darkorchid][IMG]http://images.lakii.com/images/Jan09/imane_gif0.gif[/IMG][/COLOR][/FONT][/SIZE][/URL] [/RIGHT]
                        [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/May09/najwa_amal250.gif[/IMG][URL="http://img5.imageshack.us/img5/1011/nhnhrady.gif"][IMG]http://img19.imageshack.us/img19/5716/nhnhlolo1.gif[/IMG][/URL][/RIGHT]
                         
                        [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/May09/najwa_KHhERJ.gif[/IMG][IMG]http://img11.imageshack.us/img11/8597/70496320.gif[/IMG][/RIGHT]

                        تعليق

                        • omroro-4
                          شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
                          • Apr 2006
                          • 22950

                          #13
                          ما شاء الله رااااااااااائع تسلم ايديك

                          تعليق

                          • moon and stars
                            كبار الشخصيات
                            • May 2007
                            • 14492

                            #14
                            دااائما مميزة يا سمسم

                            بارك الله فيك





                            تعليق

                            • المحراب الجميل
                              النجم البرونزي
                              • May 2007
                              • 810

                              #15
                              تسلمى يا غالية شكلها مغرى وجميل وشهى كمان

                              ما شاء الله

                              تعليق

                              يعمل...