شفتها على هذا الرابط وحبيت اجربها وطلعت لذيذه بس انا قليت القرنبيط شوي وانا باعمل نفس الطريقه بالفلفل الاخضر الطويل بس بالخل بدال الليمون واحدى الاخوات عامله نفس الطريقه بالجزر فاكتشفت انها ممكن تتعمل لاي نوع خضره
سلطة القرنبيط
--------------------------------------------------------------------------------
المقادير :
رأس قرنبيط متوسط الحجم .
باقة كزبرة .
نصف كوب من عصير الليمون .
2-3 فصوص ثوم مهروسة .
ملعقة طعام من زيت الطهو .
طريقة التحضير :
يفصل القرنبيط إلى زهرات صغيرة ويسلق حتى يصبح طرياً قليلاً عند لمسه .
تغسل زهرات القرنبيط المسلوقة تحت المياه الباردة وتوضع في مصفاة للتخلص من المياه الفائضة .
تفرم الكزبرة وتهرس فصوص الثوم مع الملح .
يسخن الزيت ويقلى فيه الثوم و الكزبرة لمدة دقيقة تقريباً .
ترفع المقلاة من النار ويضاف عصير الليمون إلى محتواها و يضاف الملح حسب الرغبة .
تنثر هذه الصلصة فوق القرنبيط ، و تسكب السلطة في طبق التقديم وتقدم بمثابة طعام مكمل لأطباق اللحوم والدجاج
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
كنت عاملتها جنب سلطة الخضار والدجاج
[IMG]
[/IMG]
ان شاء الله تعجبكم وبالهنا والعافيه
*تطبيق متميز*سلطة القرنبيط بالصور
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة