تطبيقى عجة بس صحية بدون قلي وزيت (حملة فلسطين نبض قلوبنا) لااختنا الكريمةSMILE4LIFE
وهذا هو رابط
هذه المقاديرمثل ما كتبتها اختنا الكريمةSMILE4LIFE
5 بيضات
بصلة متوسطة مفرومة ناعم
ضمة بقدونس مفروم ناعم
3 فصوص ثوم مفرومين ناعم
ملعقتين كبار طحين
كمون - فلفل أسود- ملح
الطريقة
تضاف كل المقادير سوا وتخلط جيدا. نذوب الطحين في ربع كوب ماء كويس ويضاف للخليط ويخفق الخليط كويس
أحيانا إذا تواجد عندنا زهر(كرنب) كانت تقطعها زهرات صغيرة ورفيعة وتسلقها سلقة خفيفة وتصفى وتضاف للخليط
نجيب طبق بايركس..ندهن أسفله بالزيت أو الزبدة ونصب الخليط جواه ونحطه في الفرن في الرف الوسط على نار متوسطة..
شوية تلاقوه بدأ يجمد وينضج ويحمر من الأعلى ويقطع ويقدم وصحة والف هنا على قلوبكم..
طبعا للي يحب القلي ببساطة يحمي الزيت كويس وياخد مقدار مقدار من العجة ويحطه في الزيت ويقلبه ولما ستوي ينقله على ورق نشاف وصحة وعافية برضه
الان اتركم مع الصور
وهذه بعض ان خلطت جميع المقادير ووضعتها فى الصنية ثم ادخلتها الفرن
وهذه بعد ان خرجت من الفرن تبارك الله
وهذه عن قرب
اتمنى ان اكون قد وفقت فى هذا التطبيق
وبالهناااااااااااااااااوالعااااااااااااافية
رد مع الاستدلال
]
كتبت بواسطة abeer taher
الروابط المفضلة