*وصفه متميزه*عجة بس صحية بدون قلي وزيت (حملة فلسطين نبض قلوبنا)

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • SMILE4LIFE
    النجم الفضي
    • Jan 2007
    • 1926

    #1

    *وصفه متميزه*عجة بس صحية بدون قلي وزيت (حملة فلسطين نبض قلوبنا)



    مرحبا صبايا

    طبعا العجة الكل يعرف أنها من الأكلات التراثية والكل يعملها وسهلة كثير..
    الإضافة اللي حأضيفها هون وهي طريقة الوالدة الله يرحمها أنه ما نقلي العجة وإنما نعملها بالفرن زي قالب الكيك..

    المقادير
    5 بيضات
    بصلة متوسطة مفرومة ناعم
    ضمة بقدونس مفروم ناعم
    3 فصوص ثوم مفرومين ناعم
    ملعقتين كبار طحين
    كمون - فلفل أسود- ملح

    تضاف كل المقادير سوا وتخلط جيدا. نذوب الطحين في ربع كوب ماء كويس ويضاف للخليط ويخفق الخليط كويس
    أحيانا إذا تواجد عندنا زهر(كرنب) كانت تقطعها زهرات صغيرة ورفيعة وتسلقها سلقة خفيفة وتصفى وتضاف للخليط

    نجيب طبق بايركس..ندهن أسفله بالزيت أو الزبدة ونصب الخليط جواه ونحطه في الفرن في الرف الوسط على نار متوسطة..
    شوية تلاقوه بدأ يجمد وينضج ويحمر من الأعلى ويقطع ويقدم وصحة والف هنا على قلوبكم..
    طبعا للي يحب القلي ببساطة يحمي الزيت كويس وياخد مقدار مقدار من العجة ويحطه في الزيت ويقلبه ولما ستوي ينقله على ورق نشاف وصحة وعافية برضه





    التعديل الأخير تم بواسطة lone~ly; 03-02-2009, 11:30 AM. سبب آخر: إضافه شعار التميز
  • تغريد2007
    ملكة الاناقة -وهج العطاء
    • Mar 2007
    • 25653

    #2
    اول شي الله يرحمها الوالده حبيبتي وامواتنا جميعا
    يسلمو دياتك على العجه كتير شهيه مبينه واخف من القلي
    نحمدك ربي حمداً طيباً مباركاً فيه

    تعليق

    • wbaby
      نبض وعطاء الشتاء
      • May 2008
      • 5544

      #3

      ممممممممممممم
      بتشهي
      بتعرفي انا الوالده الله يخليها
      بتمسح التيفال بزيت بالفرشاه وبتحط العجه
      بتطلع هيك ماشاء الله عليك
      يسلموااااا ياغاليه
      الله يوفقك ويحميك



      .

      تعليق

      • omroro-4
        شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
        • Apr 2006
        • 22950

        #4
        تشهي ما شاء الله تسلم ايديك

        تعليق

        • amal250
          الوصيفة الثانية - مُبدعة صيف 1430هـ "زهرة العطاء في ركن المعجنات "
          • Jan 2008
          • 20298

          #5
          الله يعطيكى الف عافية يارب

          وتسلمى على الوصفة الجميلة




          كود:
          [RIGHT][IMG]http://www.lakii.com/img/g1/Jan10/kgvmJB01180127.gif[/IMG][IMG]http://www8.0zz0.com/2009/11/02/10/880681181.gif[/IMG][IMG]http://www.barrq.org/sami/imag/2/Animation.gif[/IMG] [IMG]http://ebadalrhman.net/up/upfiles/UBV02396.gif[/IMG][/RIGHT]
           
           
          [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Jun10/sawsan_amal.gif[/IMG][IMG]http://images.lakii.com/images/Jun09/najwa_amal250.gif[/IMG][/RIGHT]
           
          [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Apr10/hanan_piclogo.gif[/IMG][IMG]http://images.lakii.com/images/Jul09/najwa_T3h0nK.gif[/IMG][/RIGHT]
           
           
          [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Jan10/umleanah_sawsan_amal.gif[/IMG][URL="http://www.lakii.com/vb/member.php?u=358466"][IMG]http://images.lakii.com/images/Oct09/jojo_6L0dAX.jpg[/IMG][/URL][/RIGHT]
           
          [RIGHT] [URL="http://images.lakii.com/images/Jan09/imane_gif5.gif"][SIZE=4][FONT=Simplified Arabic][COLOR=darkorchid][IMG]http://images.lakii.com/images/Jan09/imane_gif0.gif[/IMG][/COLOR][/FONT][/SIZE][/URL] [/RIGHT]
          [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/May09/najwa_amal250.gif[/IMG][URL="http://img5.imageshack.us/img5/1011/nhnhrady.gif"][IMG]http://img19.imageshack.us/img19/5716/nhnhlolo1.gif[/IMG][/URL][/RIGHT]
           
          [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/May09/najwa_KHhERJ.gif[/IMG][IMG]http://img11.imageshack.us/img11/8597/70496320.gif[/IMG][/RIGHT]

          تعليق

          • ملكة الأبتسامة
            النجم الذهبي
            • Sep 2005
            • 5678

            #6
            تسلمي

            ماشاء الله

            تعليق

            • أم فئ
              عضو نادر
              • Jun 2004
              • 23185

              #7
              سلمت يداك

              تعليق

              • زهرة الاوركيد 1
                عضو جديد
                • Sep 2008
                • 37

                #8
                يسلم الايادي يا قمر

                تعليق

                • asma_m81
                  مشرفة ركن التصوير
                  • Oct 2005
                  • 8754

                  #9
                  الله يسلم ايدياتك يارب ....

                  رووووووووووعة ماشاء الله عليكي ...

                  بالصحة عليكم يارب

                  تعليق

                  • lone~ly
                    كبار الشخصيات-نبض وعطاء
                    متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ-شعلة العطاء
                    • Apr 2005
                    • 13181

                    #10
                    تسلم إيدك عجه شهيه وخفيفه
                    رحم الله موتاكم وموتى المسلمين




                    تعليق

                    • &قطرة ندى&
                      متألقة صيف 1432هـ
                      • Jul 2005
                      • 6419

                      #11
                      ماشاء الله شي بشه الصراحة
                      وهبك احسن بدون زيوت وقلي


                      :



                      صيفنا إبداع: ركن المطبخ /ملف حلويات بالشوكولاته تفضلوا وشاركونا
                      صيفنا إبداع:ركن المطبخ /ملف خفايف التوست الشهية تفضلوا وشاركونا
                      صيفنا إبداع: ركن المطبخ /سحورنا في رمضان غير شاركونا اطباقكم
                      صيفنا إبداع: ركــن المطبـخ / مع الخبز البايت نحضر العجايب شاركونا اطباقكم

                      ]

                      ]

                      تعليق

                      • lanazn
                        النجم الفضي
                        • Mar 2007
                        • 3350

                        #12
                        روعة.. حتى العجة ما سلمت منك..

                        تعليق

                        • mano83
                          النجم الفضي
                          • Sep 2006
                          • 4431

                          #13
                          تسلم هالايدين ..

                          تعليق

                          • san79
                            نجمة التميز والعطاء
                            • Sep 2007
                            • 5645

                            #14
                            يسلمو هل الايدين سمايل

                            شكلها بشهي عن جد

                            تعليق

                            • soso22
                              الفائزة الأولى في مسابقة المقبلات واالثالثة لاحلى طبق رئيسي رمضاني
                              • Dec 2005
                              • 15242

                              #15
                              يسلم ايدياتك يارب

                              روووووعة ماشاء الله

                              تعليق

                              يعمل...