السلام عليكم

من يوم ما نزلت الغالية ام انس طريقة حفظ الجبنة البيضا وكبسها
اشتريت جبنة وكبستها بنفس الطريقة وكانت طريقتها رائعة والحمد لله نجحت عندي
في وقتها دوخت ام انس بالأسئلة والاستفسارات الكثيرة
وكانت الله يرضى عليها تجاوبني وتوجهني بكل طيبة وحنان

الله يخليك يا اغلى ام انس ويعطيك الصحة والعافية ويبارك فيك واهل بيتك

الصور مخزنتها من يوم ما كبست الجبن
وهسة جا وقتها لاشارك في حملة فلسطين نبض في قلوبنا

قطعت اقراص الجبن الى قطع اصغر لان حجم الاقراص كانت كبيرة


بعد غلي الجبن بالماء المملح صفيتها على الشاش ورشيت حبة البركة عليها


حفظ الجبن في الوعاء الخاص مع الماء المملح


في امان اله