ازيكم يا قمرات لك.....
النهاردة هقدملكم عجينة هشة جدا و روعة ومختلفة...وطريقة لفها وشكلها حاجة اوريجينال خالص....والوصفة من موقع اجنبي...وترجمتها......واليكم المقادير والطريقة
المقادير
2 كوب دقيق - ملعقة طعام خميرة فورية - بهارات زي متحبي(زعتر او حبهان مطحون-او فلفل اسود - شطة)-نص كوب حليب -2 ملعقة طعام سمن-ملعقة سكر-ملعقة ونص صغيرة ملح-بيضة للمعة-جبنة رومي او شيدر مقطع صغير جدا
الطريقة
نحط الخميرة والبهارات والملح على الدقيق..ندفي اللبن ومعاه السمن والسكر عالنار حتى يذوب السمن
ونضيف المزيج للدقيق ونعجن جيدا...ثم توضع العجينة في وعاء مدهون زيت وتترك لتتخمر مدة ساعة
بعد التخمير تفرد على سطح مرشوش دقيق بالنشابة بهذا السمك
و اذا عجبكم...........ادعواااااااااا لي
الروابط المفضلة