*موضوع متميز*مبطن بروكلو الزهرة ... يخنة الزهرة (القرنبيط) ... من مطبخ ماما الاء

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • ماما الاء
    "مُبدعة صيف 1430هـ ""صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك" صانعة الأطايب
    • Sep 2008
    • 6922

    *موضوع متميز*مبطن بروكلو الزهرة ... يخنة الزهرة (القرنبيط) ... من مطبخ ماما الاء



    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    مرحبتين لكل الموجودين والغايبين حبايبي الامامير
    وصفتنا لليوم وصفة ثراتية شهيرة في ليبيا
    المنتدى من يومين شفت فيه وصفات رهيبة للقرنبيط وفي ليبيا نقول عليه بروكلو الزهرة ووعدت حبيبتي كارمن تنزيل وصفتي المفضلة للبروكلو
    ومن غير طول سيرة تفضلو معي نبدا بسم الله

    مبطن بروكلو الزهرة (القرنبيط) وصفة لذيذة جدا واكيد دسمة


    المقادير نفس مقادير مبطن البطاطا التي على هذا الرابط ولكن نستبدل البطاطا بالبروكلو (القرنبيط)

    امبطن ليبي مية مية على طريقة جدتي
    الطريقة:
    نسلق القرنبيط نصف سلق في ماء وملح وخل


    بعد تنزيله من على النار نتركه يبرد ونحشيه بخليط اللحم بشقه من المنتصف بمساعدة السكين


    نغطي البروكلو بالدقيق جيداً


    ثم نضعه في خلطة البيض


    ونقليه في القلاية حتى ينضج جيدا وان لم تكوني تستخدمي القلاية فيمكنك قليه على نار هادئة مع تغطية الطنجرة


    وصحتين وعافية

    ********************

    يخنة البروكلو الشهية على طريقة ماما

    نحتاج الى مبطن البروكلو (القرنبيط)
    الصلصة:
    ملعقة كبيرة معجون طماطم
    ملعقة صغيرة فلفل احمر
    رشة بزار
    ملعقة صغيرة سمن
    كوب ونصف ماء

    الطريقة:

    نضع مقادير الصلصة كاملة في كوب ونحركها جيدا على البارد ونسكبها فوق مبطن البروكلو


    نغطي الطنجرة باحكام وندخلها في فرن ساخن لمدة ثلث ساعة


    ويمكننا ايضاً وضع اليخنة في طنجرة على النار وهذا كما يحلو لست البيت ولكني وتقدم ساخنة


    وبهذه الوصفة حصلنا على كم كيلو زيادة في الورك والخصر ههههههههههه الله يعين الجميع على تنزيلهم
    وصحتين على قلوبكم
    التعديل الأخير تم بواسطة حنان(البحرين); 25-11-2008, 11:39 AM. سبب آخر: اضافة شعار التميز
    .. { إِنَّ رَبَّكَ لَبِالْمِرْصَادِ }..




  • ام عبید الله
    النجم الفضي
    • Aug 2007
    • 3934

    #2
    الصراحة شكلة ايجنن

    وهدى الصورة ليا بما انى ردات عليك اول وحدة
    سلم الله ادياتك ويعطيك الصحة

    تعليق

    • ماما الاء
      "مُبدعة صيف 1430هـ ""صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك" صانعة الأطايب
      • Sep 2008
      • 6922

      #3
      المشاركة الأصلية بواسطة ام عبید الله
      الصراحة شكلة ايجنن

      وهدى الصورة ليا بما انى ردات عليك اول وحدة
      سلم الله ادياتك ويعطيك الصحة

      انستينا يا روحي
      مش المبطن بس ليك صاحبتها وكل عيلتها وناسها وكل شئ
      زيارتك راه مش شوية عندي
      ربي يعطيك الصحة وطول العمر
      .. { إِنَّ رَبَّكَ لَبِالْمِرْصَادِ }..




      تعليق

      • رحاب الأخوه
        النجم البرونزي
        • Nov 2006
        • 698

        #4
        تسلم ايديك ياعسل

        تعليق

        • nor_lolo
          عضو نشيط
          • Oct 2008
          • 198

          #5
          مشاء الله تسلم ايدياتك

          تعليق

          • sevenseas
            النجم الفضي
            • Feb 2006
            • 1147

            #6
            تسلم ايديك ..

            عندى وحدة في الثلاجه تراجي امتا انطيبها .. مع انى انا وياه مش صحاب لكن الشنبير يبيه

            تعليق

            • شخبط شخبيط
              صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك "مُبدعة صيف 1430هـ" زهرة العطاء في ركن المعجنات
              • Jul 2007
              • 6448

              #7
              ما شاء الله حبيبتى
              فعلا الطبقين احلى من بعض وباين عليها لذيذه جدااااااا
              والله يعنا على زياده الوزن على قولتك
              تسلم الايادى حبيبتى

              "اللهم إني أستودعك جنيني الذي في رحمي، أنت الذي لا تضيع ودائعك يا الله"
              "اللهم ارزقه جمال الخَلق والخُلق، وقوة الدين والبدن، وسعادة الدنيا والآخرة"


              تعليق

              • ضــ ح ـــى
                كبار الشخصيات
                • Sep 2008
                • 17251

                #8
                بصراحة اني خفت من التهديد قلت خلي نخش الصفحة خير ما تدير فيا الاء حاجة نندم اني ما خشيتش هنايا ههههههههههه


                ديما منورة يا غالية بطبخات ومن غير طبخات

                تحياتي ليك يا نوارة
                عدت الحمد لله ومشتاااااااااااااااااااااقة لكل الحبايب

                تعليق

                • asma_m81
                  مشرفة ركن التصوير
                  • Oct 2005
                  • 8754

                  #9
                  بسم الله ماشاء الله عليك يالولو وهذا مش غريب عليك ....


                  تسلم ايدياتك وبانتظار المزيدمن مفاجأتك وأكلاتك الحلوة ...

                  تعليق

                  • mrioma
                    عضو نشيط
                    • Nov 2008
                    • 413

                    #10
                    الله عليك يا ماما الاء
                    يعطيك الصحه

                    تعليق

                    • ام اسيل وايه
                      النجم الفضي
                      • Nov 2008
                      • 3145

                      #11
                      ماشاء الله عليك ديما مميزه في وصفات
                      الله لا يحرمنا منها

                      تعليق

                      • om taima
                        عضو نشيط
                        • Sep 2006
                        • 166

                        #12

                        من يد مانعدمها يارب ولك تقبرينى كللك زوق فى زوق

                        شفتى شن درتى فينا بدينا نعبرو بلغات وكمساميدااااااااا بالكورى تعلمى قبل يوصل العريس

                        تعليق

                        • حنان(البحرين)
                          مشرفة اركان الاطباق
                          • Jan 2006
                          • 21316

                          #13
                          تسلم يدكِ يالغاليه وصفات رائعه وشهيه

                          تعليق

                          • ماما الاء
                            "مُبدعة صيف 1430هـ ""صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك" صانعة الأطايب
                            • Sep 2008
                            • 6922

                            #14
                            المشاركة الأصلية بواسطة رحاب الأخوه
                            تسلم ايديك ياعسل

                            وايديك حبيبتي
                            .. { إِنَّ رَبَّكَ لَبِالْمِرْصَادِ }..




                            تعليق

                            • 79nana
                              النجم الذهبي
                              • Jun 2007
                              • 6858

                              #15
                              ياسللللللللللللمها تسلم هالديات ياربي ويحفظها لماليها ياربي

                              تعليق

                              يعمل...