السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أزيكم يا حبايب قلبى
وحشتونى جدا جدا
ومن غير كلام كتير ندخل فى الموضوع
...............................................
الخضروات المشوية
بكل بساطة نحضر مجموعة خضروات متنوعة ( كوسة- جزر- بطاطس- فلفل الوان- بصل- طماطم)
وتغسل جيدا وتقطع حسب ذوقك
ثم
نضيف عليها ثوم مفروم وملح وفلفل وكمون وزيت زيتون
ونغلفها بالفويل
وتدخل الفرن لمدة ربع ساعة
ثم نزيل الفويل وتدخل الفرن مرة تانية حتى نحصل على هذا الشكل..
.................................................. ......
سلطة البطاطس
عبارة عن طماطم وفلفل الوان وبصل وبطاطس مسلوقة وبقدونس وفلفل حامى
نقطع كل الخضروات معا ونضيف زيت الزيتون والملح والكمون والشطة والليمون ونقلب بحرص للمحافظة على شكل البطاطس
وبس
سلطة خضراء عادية
طماطم وبصل وفلفل أخضر وخيار وجرجير مقطعين قطع كبيرة نوعا ونضيف ملح و عصيرليمون وملعقة خل
مخلل الباذنجان والفلفل والكوسا
نقلى الباذنجان والفلفل الأخضر والكوسا فى الزيت
ثم
نضيف لهم التتبيلة وهى عبارة عن ثوم مفروم وملعقة خل وعصير ليمون وملح وكمون
بصراحة طعمه لا يقاوم
.........................
أتمنى الأطباق تعجبكم
وبالهنا والشفا
.............
الروابط المفضلة