حتى تكون قهوتك العربية مميزة والكل يسألك عن سر النكهة


















طريقة سهلة









جد سهلللللللللله



بس



بشرط ماتكونين كسولة


احمسي البن بالبيت شوي شوي بمقلاة تاكدي من نظافتها لايكون ريحتهابيض مقلي!!!!
واحصلي على درجة اللون البني الفاتح او اللون الي تحبينه ثم اضيفي السر وهو حبات من بخور المستكى الاصلي( نفس النوع الي نبخر فيه كاسات الموية والجكات والثلاجه )وخليه يذوب مع حرارة البن يعني مو على النار ابد وبعدممكن تضيفين شيبه وهي نوع من البهار شوي بس ثم اطحني البن بالمطحنة الكهربائية والافضل ماتخلينه ناعم وايد وسط وخلي ببالك دايما انك ماتسوين كمية كبيرة من البن يعني كل مرة سوي بن حق اسبوع اسبوعين مو اكثر عشان البن يفقد نكهته القويه مع طول الوقت بعد الطحن وممكن تحمسين البن وتطحنين منه عند الطلب وسلامتكم