
فاصوليا مطبوخة
المكونات:
بصل (3 )متوسطات الحجمربع فنجان زيت نباتىربع كيلو لحم الضأن
ملعقة كبيرة معجون طماطمملعقة صغيرة توم مفروم
مقدار كوب من الماء ( قابل للزيادةحسب نوع الخضار(ملح فلفل كزبرة قليل من القرفة
فنجان فاصوليا بيضاء (تغسل الفاصوليا وتنقع فى الماء طول الليل)
الخطوات:
بصل (3 )متوسطات الحجمربع فنجان زيت نباتىربع كيلو لحم الضأن
ملعقة كبيرة معجون طماطمملعقة صغيرة توم مفروم
مقدار كوب من الماء ( قابل للزيادةحسب نوع الخضار(ملح فلفل كزبرة قليل من القرفة
فنجان فاصوليا بيضاء (تغسل الفاصوليا وتنقع فى الماء طول الليل)
الخطوات:
- توضع على النار حتى تستوى
- يقطع البصل الى شرائح رفيعة ويشوح فى الزيت داخل قدر متوسط وعميق
- نضيف الماء واللحم الى البصل ويغطى القدر حتى يغلى ونحرك بملعقة خشبية من فترة الى اخرى حتى يذوب البصل وينضج اللحم
- نضيف معجون الطماطم والتوابل والثوم
- تضاف الفاصوليا المستوية تترك حتى تسبك فى نار هادئة لمدة 5 دقائق
تقدم الفاصوليا مع الرز المطبوخ







[









تعليق